Auberge des Templiers Hôtel

Nous avons déjeuné à l auberge La nouvelle équipe a bien repris le flambeau et perpétue les traditions Cuisine raffinée, accordée .. artistique Très bon accueil, personnel disponible et compétent PS: Étonnamment moins de choix « à la carte » qu en menu

À l'occasion d'un anniversaire, nous avons déjeunés à l'Auberge des Templiers le dimanche 23 mars 2024. Je connaissais cet établissement, tenu par Philippe et Françoise DEPÉE en 1991. Acceuil chaleureux et prévenant. Service efficace et discret. Personnel attentif. Beaux visuels dans la présentation des assiettes lors du déroulement du menu. Bel équilibre des saveurs, des jeux de textures. Cuissons et assaisonnements parfaits. Service original du Sainte Maure (Menu de l'Auberge). Ce lieu a su garder son esprit et son intemporalité. Je recommande vivement cette belle adresse et je souhaite le meilleur à Kévin STROH, chef de cuisine arrivé depuis peu, son équipe ainsi qu'à Guillaume DEPÉE (3 ème génération) qui a repris le flambeau.

Excellente soirée d'anniversaire en famille. L'équipe est aux petits soins.

1ère expérience dans un Relais & Châteaux. Cadre magnifique. Etablissement remarquable. Personnel soigné et très attentif. Propreté de la chambre exemplaire. Nous recommandons vivement cette Auberge.

Service impeccable Déjeuner exceptionnel Petit problème de réservation finalement réglé Merci

Nous avons séjourné à l'auberge des templiers le temps d'une nuit. Le dîner a été exceptionnel ! La cuisine du nouveau chef vaut à elle seule la visite dans cet établissement ! La chambre était très confortable et agréable. L'auberge est très chaleureuse.Les feux de cheminée très appréciables les soirées d'hiver . Les jardins doivent être magnifiques aux beaux jours.

Cette auberge a un charme fou mais je déconseille d'y boire un expresso ! 7 € le ☕ sans gâteau, rien en accompagnement ; c'est vraiment exagéré, je préfère le Grand Hôtel à Cabourg ; (moins cher et 2 madeleines Proust) ; c'est une autre prestation et il y a la mer. Les Templiers, c'est juste le Loiret.

Petit séjour bien agréable pour égayer un morne mois de janvier. Tout a été parfait et nous reviendrons. La cuisine très raffinée et délicieuse, mais il faudrait la proposition d une 3e possibilité pour le plat principal. Merci pour votre accueil .

À découvrir pour un séjour dépaysant ! 😇

Cadre magnifique, restauration fine, raffinée, originale et de qualité. L'ensemble du personnel est aux petits soins.

Un complexe hôtelier remarquable et un court séjour très agréable. Je regrette l'absence de SPA, de massages... Concernant le dîner festif de la St Sylvestre d'une grande qualité, mais avec un peu trop d'agrumes dans presque tous les plats ( ma remarque ne se veut nullement désobligeante car le Chef est un grand Chef et nous avons beaucoup apprécié...)

Le positif : personnel professionnel et sympatique, batisse principale très chaleureuse, jardin du domaine bien entretenu, chambre propre, bon repas En revanche, les prestations en chambre ne correspondent pas à un 5 étoiles : pas de voilage de ce fait si vous souhaitez de l'intimité vous devez fermer les rideaux et de ce fait vous ne voyez plus le jardin, dans la salle de bain des prises qui ne fonctionnent pas, un pommeau de douche sans jet et sans pression, pas de thermostatique, une baignoire qui ne permet pas de prendre de douche..., bonne literie mais le lit grince à peine assis dessus, déco non chaleureuse, pas d'insonorisation des chambres de ce fait vous entendez tout ce qui se passe au dessus, pas de quoi se faire un café (style nespresso)... Très decevant...

Cadre idyllique, calme malgré que le lieu soit en bord de nationale. Nous sommes venus découvrir le menu ligerian du nou eau chef et en sommes ravis ! Apéritif divin dans un salon cossu au charme typique et indéniable près d'un chaleureux feu de cheminée où le personnel à été très accueillant et charmant. Le chef est venu prendre lui même connaissance de notre choux en se présentant. Service à table impeccable, chaleureux avec des plats divins à la découverte d'agréables saveurs. La quantité est parfaite et le nombre de plat est conséquent. Nous n'avons pas vu les 3h passés. Le chef est venu en fin de repas où nous avons pu lui faire un retour extrêmement positif ce moment fort agréable où nous avions une vue magnifique sur les jardins et bâtisses. Nous recommandons vivement tant pour le cadre, que les plats mais aussi l'excellence du service en tout point. Un relais châteaux 5 étoiles méritées (nous n'avons pas testé les nuitées)

Nous avons eu le privilège de pouvoir séjourner une nuit au sein d'une des chambres de l'auberge donnant sur le jardin. Cette dernière était très spacieuse et la literie vraiment confortable, notre nuit a été parfaite. Nous avons également bénéficier d'un moment dans le salon de l'auberge où nous avons pu prendre un apéro dans cette magnifique pièce prêt du feu de cheminée. Pour continuer avec un repas sublime. Nous avons passé une soirée parfaite, le nouveau chef de l'établissement est disponible, accessible et à l'écoute de sa clientèle ! Sa cuisine est à la hauteur de l'établissement et nous lui souhaitons la bienvenue et espérons que son expérience en ces lieux répondra à ses attentes et lui permettra de développer son talent et dynamisme !!! Une mention particulière également pour l'ensemble des personnels ( à l'accueil / en salle pour le dîner et le petit-déjeuner/ au salon / chambre ...) qui ont été au petit soin avec nous, anticipant nos besoins, toujours disponible et souriant !!!!

Personnels très attentionnés et souriants, Chef au contact de sa clientèle, inventif et surprenant dans les textures et les gouts tout simplement Excellent à découvrir

Nous sommes allés passés la journée avec un ami afin de découvrir avec impatience la cuisine du nouveau chef Kevin Stroh. Nous n’avons pas été déçu ce fut exceptionnel de A à Z. L’entrée végétale au topinambours avec des noisettes torréfiées est fantastique. Le bar ensuite était excellent avec une cuisson parfaite. Et que dire du Pithivier magret de canard foie gras il est à tomber de même que le dos de chevreuil.J’ai terminé par le dessert poires cèpes qui était également parfait. Un vrai régal. Assurément avec Kevin Stroh cette table change de dimension. Quant à la cave, c’est une des plus belles de France avec les superbes conseils du Maître des lieux Guillaume Depee. Nous avons ensuite dormi sur place avec une chambre parfaite et excellemment chauffé et d’une propreté impeccable et service très attentionné. Après le petit déjeuner du matin dont le buffet est parfait, nous avons quitté ce lieu enchanté, nous y retournerons très vite.

Nous sommes venus pour un déjeuner dans ce restaurant. Très bon accueil sympathique, aux petits soins. Les plats étaient savoureux, une découverte pour certains goûts. Nous avons passé un bon moment. Je recommande ce restaurant.

Très beau cadre, les mets sont fins, le personnel très sympa.

On a passé un excellent moment C’était tout simplement super Le cadre, l’accueil, le service, le repas tout était parfait, c’était notre première fois mais on reviendra sûrement bientôt pour goûter la cuisine du nouveau chef

Très belle expérience, le personnel est très poli et acceuillant.

Même si les Templiers sont restés un peu trop dans son jus, nous aimons ce cadre chaleureux et à cette époque, ça sent bon le feu de bois avec la magnifique cheminée du salon. Que dire du service au restaurant ? Les jeunes serveuses et serveurs, tous d'un peu partout dans le monde (nous avons adoré) font un travail exemplaire et sont vraiment aux petits soins. Mais, cela pourrait être top, si on ne voulait pas empêcher les clients de consommer ! Nous sommes venus pour le mois de la gastronomie et avions donc pris 3 menus avec cocktail des Templiers et 2 verres sélectionnés. Nous avons plutôt très bien manger à part la gabare crémeuse et fumée, qui ressemblait plus à un kiri et servi sur un biscuit... Nous avions envie de déguster d'autres breuvages que ceux proposés... et là.... ça semblait impossible ! Le sommelier : Vous avez pris des menus du mois de la gastro, nous ne servons pas à discrétion... What !? Mais nous avons envie de fêter un évènement pendant le mois de la gastronomie et nous ne pouvons pas boire... Il a fallu aller voir le maitre d'hôtel pour que les choses se décoinces.... C'est franchement lamentable !!! (Je précise que ma femme était le SAM et ne buvait pas)

Bonjour Une honte ! table réservée depuis un mois pour un anniversaire Paiement encaissé. Le jour de la réservation , nous nous présentons et on nous informe que le restaurant est fermé exceptionnellement ! La personne qui nous reçoit s'excuse à peine et nous accuse de nous être trompés sur notre réservation même en lui présentant le mail de réservation...

Très bon repas, excellent service

Nous avons profité du mois de la gastronomie pour venir à l'auberge des templiers. Nous avons passé un excellent moment, allant de découverte en découverte tout au long du repas. Ce fût une expérience culinaire que nous ne regrettons pas. Nous y retournerons. Je recommande. Mention spéciale pour le plat au sandre, un délice.

L'Auberge des Templiers est un lieu reposant, non loin de Paris et très accessible. La décoration est élégante et chaleureuse. Le restaurant un macaron Michelin est sensationnel, la cuisine proposée est délicieuse, les saveurs et associations originales sans faute de goût, les mets sont pour la plupart locaux. Le service est très friendly, à l'écoute et de bonne humeur ! Le petit-déjeuner est également savoureux. L'atmosphère est agréable dans tout l'établissement. Toutes mes félicitations aux deux équipes (en cuisine et en salle). Un grand merci au Chef (nous sommes reparties avec des délicieuses...) ! Peut-être avec le beau temps, pouvoir avoir la piscine chauffée aurait été apprécié 😎

Cadre magnifique. Excellent restaurant gastronomique et une carte des vins juste exceptionnel. Le service est parfait. Merci pour ce moment magique.

Habitué du lieu par le passé, le cadre est toujours agréable mais déçu par la cuisine. Produits de qualité, mais une cuisine qui a oublié les fondamentaux. On mange car on a de l'appétit, mais quand vous commandez à la carte et à la fin du dîner, vous avez encore faim, c'est embêtant.

Nous avons passé une semaine dans la région 'Chateaux de la Loire' en locations différentes. l'Auberge des Templiers, chambre/prestations/ jardin/piscine + repas du soir service + repas était de loin le meilleur établissement que nous avons fréquenté. Chapeau!

tout est remarquable un tout petit bémol : le personnel de l'accueil au départ était un peu neutre : pendant le paiement , pas de dialogue du type : tout s'est bien passé , bonne journée , vous avez des remarques ,,,,,, etc , etc , rien le strict minimum sans peu de chaleur humaine à la différence du personnel du service en salle du repas de midi : tres très convivial et tres attentif , et la visite du chef de cuisine pendant le repas : merci et bravo à eux , car c'etait la canicule de début septembre ....

Très bonne expérience, déjeuner sans faute, à renouveler sa s tarder

restauration médiocre nous avons pris un menu a 124 euros nous sommes rester sur notre fin

Séjourner à l’ Auberge des templiers est un moment hors du temps , tout concourt à notre bien être , l’ accueil de notre portier , les charmantes jeunes femmes qui servent le petit déjeuner, le restaurant gastronomique et bien sûr le domaine avec ses arbres centenaires , j’ allais oublier la présence des trois chattes qui viennent nous saluer matin et soir .

Trés déçu, une cuisine trop enfantine : trop sucrée ou trop grasse, certains plats sont servis sur des graviers en prime, il y a une espèce de confiture sucrée partout qui masque tous les goûts, je cherche encore l huitre sous le sucre ! ca se veut original et au final, ça ne l ai pas , si on aime pas trop manger c est parfait car c est rebutant , maigre, vieillot et ringard, une cuisine pour les moins de 5 ans ! Mon âme d enfant à ses limites! Comme disait une dame concernant le service des gambas c est franchement ahurissant, voire de mauvais goût. Pour une étoile c est surprenant il y a telement plus talentueux, sans compter l'addition bien salée (le seul truc sans sucre et mâture !) et le sommelier au bord de la depression ( en même temps ça se comprend : assortir un vin avec ces plats là , il y a de quoi perdre sa motivation le pauvre, respect ! ) . Pour manger si sucré je préfère encore la sauce barbecue de Mac do au moins on est avertie et le prix est en consequence !

Un bel endroit un peu hors du temps. Cuisine excellente et magnifique cadre. L'environnement direct est celui de la N7 donc pas exceptionnel. Bar très sympathique. La cave est en reconstruction et donc un peu en retrait. Petit déjeuner excellent. Au final le rapport qualité-prix est bon!

Après 3h30 de route, nous arrivons dans cst auberge. On arrive pour le Check-in, pas de prise de pièce d’identité, pas de visite de l’hôtel, rien. Elle voiturier/baggagiste nous amène à la chambre, pas de présentation du restaurant, ni du spa. Bizarre pour un 5 étoiles. Je décide de faire le tour de l’emplacement moi même, j’y découvre un terrain de tennis, et une piscine verte trouble avec personne dedans. Je me pose des questions, je retourne à l’accueil. « Oui oui, la pompe est HS mais vous pouvez vous baignez le pH est à 7,1 ». Le comble! Les pannes peuvent arriver mais la moindre des choses est de faire visiter l’hôtel et de prévenir la clientèle… le service n’est pas digne d’un 5 étoiles. Pour le même prix vous avez les sources de Cheverny un peu plus loin, c’est 10 fois mieux je vous recommande! Au final nous avons demandé l’annulation de la chambre et le remboursement, et nous sommes parti à la Côte Saint Jacques (Relais chateaux 5*) a 1h d’ici à Joigny, c’était fabuleux. La dame à la réception était très sympa et très calme, mais malgré notre demande la direction n’a pas souhaité venir et à préféré faire faire des aller retours à son personnel pour dialoguer. La honte

Un séjour réussi! J’ai passé un agréable moment au sein de l’Auberge des Templiers. Cadre magnifique, restaurant étoilé, personnel accueillant.

J'étais venue plusieurs fois déjeuner à l'auberge habitant dans la région à cette période. Étant de passage je suis revenue et j'ai retrouvé cette auberge dans le même décor et la qualité de la cuisine et du service que j'y avais connu. Ce fut un plaisir de faire cette halte et je compte y revenir lors d'un prochain déplacement. Merci à toute l'équipe.

Lieu calme et reposant. Le personnel est au petit soin. Le cadre est idyllique. La cuisine gastronomique.

Merci à l'équipe pour la qualité de leur accueil, leur proximité tout au long du séjour et leur professionnalisme. Le cadre est vraiment superbe. En axe d'amélioration coté restaurant: - le prix payé est assez excessif au vue des quantités proposées et de la créativité de certains plats. C'est un étoilé, mais dans l'ensemble certains plats méritent d'être sincèrement plus garnis (le veau notamment) - ma femme étant enceinte: les palliatifs pour lui servir des plats de qualité vs le menu payé est très décevant. Les plats sont dégradés (on retire des éléments de l'assiette normale) sans les compenser, et ce pour le même prix. Pour le plat de fromage, je n'ose en parler: 2 lamelles de comté pour le prix d'un plat car elle ne pouvait pas consommer celui dans le menu. C'était assez ridicule. Je reviendrais avec plaisir dans votre demeure, en espérant pour ma femme qu'elle ne soit pas enceinte à ce moment la :)

À 1h30 de Paris, l'étoile Michelin, entourée de son parc, de sa piscine et des ses très belles chambres. Un personnel discret et efficace. Je recommande.

Tout était parfait pour célébrer nos 20ans de mariage Merci Superbe moment suspendu

Le cadre est superbe, le service agréable, la cuisine est bonne, mais il y a un énorme problème sur les quantités: la quantité des plats servis à la carte correspond aux quantités du menus en 7 services: 6 gambas ( en 4 services mais nous n'en avons que 3) sans accompagnement pour 58 €, c'est franchement abusif, idem pour le petit morceau de foie gras servi tiède...Bref, plusieurs convives ont quitté la table après entrée, plat et dessert en ayant faim....Bien loin de ce que nous connaissions de cette maison par le passé

Un restaurant exceptionnel des plats avec des saveurs merveilleuses . Service au top. Ambiance romantique au top. Nous reviendrons pour séjourner la prochaine fois .

L'endroit est un vrai havre de paix. Le parc est très bien entretenu. On s'y sent bien et tout à fait dorloté !

Superbe restaurant, qualité excellente. Excellent accueil et cadre magnifique

Le restaurant n'est pas du tout à la hauteur de son étoile. Les plats sont en majorité bons, mais il y a quelques faux pas (cuisson du poisson, saveur des desserts). Les amuse-bouche sont passables. La déception est vraiment grande sur la taille de l'assiette : les plats sont légers, finis en 5 minutes maximum. Il n'y a pas de plateau de fromage. Le service est le plus gros problème du restaurant, il est complètement désorganisé, absolument pas à la hauteur de l'étoile. Le plus gros point négatif est l'attente, c'est long et les plats n'arrivent pas régulièrement. L'absence de maître d'hôtel se fait sentir. Certaines tables arrivées après sont servies immédiatement, on doit donc demander pour obtenir les cartes. Il faut réclamer le sommelier pour commander le vin. On revient nous réciter notre commande quelques minutes après pour confirmer. Les bouteilles d'eau sont disposées loin de la table, ce qui serait acceptable si une personne veillait à remplir les verres des convives (finalement on le fait nous même, peu importe, mais il faut se lever pour aller récupérer les bouteilles !!). Le personnel qui apporte les plats n'en fait le descriptif : on est interrompu (!!) à quelques bouchées de la fin d'un plat par une personne certes fort sympathique mais qui vient nous expliquer en bégayant ce qu'on vient de manger. Concernant l'hôtel : la propriété est belle, les chambres sont grandes. Mais humides, avec une literie moyenne (NB : avec une décoration vieillotte). Le petit-déjeuner propose des produits de qualité mais sans beaucoup de variété. Et avec un service toujours désorganisé (erreur dans la commande des boissons chaudes -anodin mais caractéristique du service)

Restaurant hors de prix : le menu à 120 € comprend une entrée, un plat, un micro fromage et un dessert ! Évidement avec des quantités minimalistes. Vin également hors de prix. Forcément ! Pourtant vous n’avez qu’une étoile me semble-t-il ?! Il faut revenir à la raison, à ce prix là il doit y avoir 2 plats (viande et poisson) et un plateau de fromage ! C’est dommage car c’était très bon. Service correcte sauf le sommelier. Bien qu’au bord de la nationale, le cadre est magnifique.

un relais et château original et originel, un service top, un restaurant étoilé avec une cuisine inventive, on se serait cru à la finale de top chef avec une semaine d avance

Une magnifique halte tant sur l agrément du lieu que pour la cuisine ..Affaire familiale que nous frequentons depuis des années pour le plaisir et aussi pour fêter parents,enfants et amis !!!

excellent séjour d'une semaine. toutes les équipes de l'hôtel et du restaurant étaient parfaites .Très professionnelles, toujours très souriantes et très attentives vis à vis des clients. le Chef des Cuisines est de très grande compétence et mérite vraiment une Deuxième Etoile.

Maison exceptionnelle, dans son accueil, la qualité de l'équipe, l'écoute de nos souhaits. Le restaurant vous offre une qualité rare, avec une variété de couleur et de saveur concoctée par un jeune chef qui mérite bien mieux qu'une étoile. Aucune faute sinon le wifi à améliorer.

Séjour inoubliable dans un cadre exceptionnel ,joli parc et personnels au top. À recommander

Personnels au top , très professionnel d'une exceptionnelle gentillesse. Que dire de la cuisine ! Le cuisinier à enchanté nos papilles. Merci à tous pour cette exceptionnelle journée. Je recommande a 100%

Endroit plein de charme, même si situé un peu près de la route nationale. Le restaurant était une très belle expérience culinaire. Seul le sommelier n'état pas à la hauteur ce soir là, plutôt renfermé et pas loquace. La carte des vins toutefois est impressionnante, un bon conseiller aurait d'autant plus été souhaitable.

Nous connaissons cet établissement depuis 2015 et faisons une étape chaque année. Le Chef est stupéfiant et sa cuisine s'améliore d'année en année ! Je ne comprends d'ailleurs pas qu'il n'ait qu'une étoile ! Nous faisons souvent des deux étoiles voir 3 étoiles qui ne sont pas à son niveau. Bien sur nous reviendrons. Tout est parfait, de l'accueil aux chambres, le service est remarquable. Le personnel au petit soin et trés méfiant du bien être de ses clients.

Un excellent moment gourmand et gourmet dans ce Havre de paix où l accueil et le service sont au rdv . Une table gastronomique de haut niveau orchestré par le très jeune chef Martin Simonart, très bien relayé en salle .très bons conseils du sommelier,excellente carte des vins et champagnes Merci à tous pour ce délicieux moment ,merci de votre gentillesse .une étoile ⭐️ bienveillante 🤗

Très beau cadre. Qualité gustative des plats pas toujours à la hauteur du prix ...

Un établissement très agréable très bonne table, le soufflet est un délice

Nous avons séjourné à l'Auberge des Templiers le temps d'un weekend en amoureux. La chambre était très propre et accueillante. L'accueil et le personnel en général ont été parfaits et extrêmement diligents. Belle expérience à recommencer à une saison où nous pourrons profiter de la piscine en extérieur.

Si vous pouvez-vous le permettre, alors n'hésitez pas à y passer la nuit avec un bon restaurant gastronomique en prime. Lieu de toute beauté. 🥰

Comment dire...??? pour être très objectif, personnel très agréable et accueillant, repas raffiné et travaillé, originalité assuré, carte des vins énorme à tout point de vu, grand feu d'artifice en bouche, qu'on aime ou pas, les goûts sont pluriels et nouveaux.

Nous avons passé un merveilleux séjour en couple à l'Auberge des Templiers. Le service est exceptionnel, l'équipe est aux petits soins et adorable. La discrétion est de mise, et le repas était absolument parfait. Dans un cadre magnifique, ce fut une parenthèse magique dans notre vie. Je recommande !

Un personnel bienvaillant qui vous fera passer un moment de douceur. Un dîner d'exception dans un cadre très agréable. Merci au chef, et à sa brigade pour les belles découvertes que nous avons fait. La Maître d'hôtel est un vrai rayon de soleil, sa gentillesse, et sa bienvaillance vous ferons sentir exceptionnel. Les serveurs sont discrets, mais feront tout pour vous faire plaisir. Une mention spéciale pour le sommelier qui nous a fait goûter deux excellents vin.

Absolument pas à la hauteur d'une table étoilée. Le service est tout simplement désorganisé et d'un amateurisme à en rire. Des éléments figurants sur le menu mais absent dans l'assiette. Ayant l'habitude des belles tables étoilées ou non, nous avons trouvé cet établissement bien en dessous de ce que l'on peut trouver avec une facture 3 fois moins chère. La prestation n'est pas maîtrisée de l'accueil en passant par la cuisine non aboutie jusqu'à l'encaissement. Un sentiment de s'être fait arnaquer ni plus ni moins.

Dans l'ensemble, très bonne restauration, dommage que le personnel ne soit pas à la hauteur. On se croirait dans une école hôtelière. De plus, les élèves ne comprennent pas le français Pour un relais et château c'est moyen..

Personnels exemplaires très professionnel d'une exceptionnelle gentillesse. Que dire de la cuisine ! Le cuisinier à enchanté nos papilles. Merci à tous pour cette exceptionnelle journée.

J'avais eu la chance de gagner la box séjour merci encore Michel & Augustin notre fille étant en voyage scolaire c était l'occasion. Une jolie chambre dans un cottage dans le parc. Apéritif en terrasse puis le grand jeux le menu du fabuleux jeune chef Martin Simonart. Incroyable lui comme son équipe et sa table! Merveilleux !!!! A refaire et pourquoi pas en été afin de profiter de la piscine. Tout ça à 1hrs de Paris!

Restaurant gastronomique étoilé Michelin avec la distinction Relais et Châteaux. Distingué, raffiné et traditionnel le tout dans un espace champêtre et charmant. Excellente nourriture et service mais cher (compter entre 100 et 200 € par personne) Je le recommande pour des occasions spéciales.

Excellente déjeuner familial pour ce 24 décembre midi. Les papilles sont en fête grace a des combinaisons de saveurs inédites..san compter ambiance cooconning du lieux..merci pour ce souvenir délicieux merci pour votre professionnalisme..

super accueil , un apéro au coin de la cheminée , un repas plein de saveur, un service sans faute, tout pour nous rappeler de cet établissement et de son parc pour une ballade digestive,

Une parenthèse magique ...un grand merci à toute l auberge, son personnel attentif et professionnel , nous nous sommes senti bien , la chambre est raffinée et comporte tous le confort de sa catégorie, j ai beaucoup aimer le parc qui est bien entretenu , les lumières de l automne sont mises à l honneur. Un très bel établissement cosy , où le temps s arrete dans des fauteuils confortables autour d une boisson reconfortante auprès du feu . Un très très grand merci pour le restaurant , au chef et à toute son équipe, j ai vecu un tres bon moment gastronomique une vrai envie de nous de faire partager le bon , le beau et le goût , de nous faire passer une agréable soirée en nous faisant voyager a travers les produits du terroir, de l automne et de saveurs surprenante et delicieuse venu d ici où d ailleurs. J'ai choisi en cette période automnale un grand plat de la gastronomie française et je n ai pas été déçue , Merci pour le lièvre a la royale revisite mais pas dénaturer , le sandre au caviar d esturgeon de Sologne a enchanter mon mari Mais tous les autres plats sont des pepites. une tres belle signature qui dépasse largement une étoile, incroyablement doué. A très vite une c

On a testé le restaurant (pas encore l'hôtel) qui est excellent et le personnel très accueillant.

Passage en famille lors des journées de la gastronomie. L'endroit est chaleureux dans une décoration classique d'ancienne demeure. Les plats sont élégants, inventifs sur une base de produits locaux. Tout était bon. On n'a juste pas accroché avec le dessert aux salsifis. Le service est à la hauteur. Nous avons passés un très agréable moment.

Le luxe à un prix abordable. N hésitez pas a séjourner dans ce relais et châteaux au cœur de la Sologne. L automne est le moment idéal. Vous pourrez aussi profiter d'un repas au restaurant où le chef vous vous fera découvrir des plats cuisines avec une grande originalité de saveurs et de textures

Magnifique endroit, très belle expérience ! Je recommande vivement cet établissement où nous avons passé un moment très agréable.

Très belle découverte. Au petit soin sans être obséquieux. Délicieux et la grande classe

Bien très bien ,très bon belle soirée un personnelles très pros .une cuisine d'excellence surprise sur certains plats mais une excellente découverte

Relais château 5 étoiles ! Les extérieurs sont agréables pour 1 apéritif au milieu de la nature dans 1 parc joliment arboré et fleuri ! Vous pouvez profiter d'une belle terrasse ombragé par des platanes ! Nous y avons dîner et fait le choix entre 2 menus proposés mêlant viande et poisson ! Les mets sont juste délicats et raffinés ouvrant nos papilles à des saveurs esquises ! 1 carte des vins somptueuse ! Du début à la fin conquis ! Le chef est venu à nous ce qui est fort appréciable ! Le service est irréprochable ! Les explications sommes toutes porteuses d'un futur régal gustatif ! Lieu joliment décoré juste ce qu'il faut ! Vous vous y sentirez bien ! Un fond musical jazzy! Un éclairage tamisé mais pas trop pour apprécié les différentes présentations culinaires ! Plein les yeux, tous nos sens gustatifs en éveil ! Tarif €€€ ! Je recommande vivement ! A faire au moins 1 fois pour 1 occasion exceptionnelle telle 1 demande en mariage ou 1 départ en retraite !

Plutôt déçu, la table est bonne bien que hors de prix, L'accueil et l'accompagnement sont particulièrement distants, La literie manque de qualité, j'ai passé une nuit quasi sans sommeil. Le petit dejeuner est peu varié. Cela n'a pas fonctionné pour moi.

La belle auberge. un accueil impeccable dans un lieu chargé d'histoire. le jeune chef Martin Simonart nous emporte pour un voyage plein de saveurs et nous fait découvrir toutes les palettes de son talent, bien appuyé par une équipe jeune, dynamique et très professionnelle. Une belle carte des vins avec les bons conseils du sommelier. Tous les ingrédients pour un beau voyage culinaire. Merci. -------- The beautiful hostel. The young chef Martin Simonart takes us on a journey full of flavors, well supported by a young, dynamic and very professional team. A good wine list with good advice from the sommelier. All the ingredients for a beautiful culinary journey. Thank you

Très belle maison dans un magnifique parc avec une immense piscine. Personnel accueillant et attentif, chambre spacieuse et joliment décorée, beau buffet de petit déjeuner avec des produits locaux et maison. Le restaurant a une belle terrasse, les plats sont délicieux . Nous avons passé un excellent séjour, tout est propice à la détente.

Suite luxueuse et repas d'exception. Parc arboré, piscine GM et tennis, prêt de vélos et animaux acceptés. Bémol : problème avec l'eau froide qui arrive parfois chaude... Ou c'est le contraire !

Quel magnifique relais et châteaux en pleine forêt de sologne Le cadre est juste fantastique nous avions la chambre en 36 et 35 qui était parfaitement climatisé accueil très professionnel et souriant pour ce qui est du restaurant très bon repas avec service jeune est assez efficace mais parfois un peu trop d’attente entre les plats Mais rien de grave au plaisir de revenir

Chambre : lit Queen, au lieu de King écrit sur notre réservation. Repas : excellent chef, une belle expérience sur les plats, mais timing désastreux. On arrive les 2emes à 19h25, on commande. Apéritif 30mn, long mais ok...Puis rien pendant 45mn. Les autres tables sont servies, bien que arrivées bien après nous. Amuses bouche puis rien pendant 25mn. On me rabroue quand je demande poliment si on nous a oublié. Le serveur nous jette l'assiette d'entrée petits pois au milieu des miettes de pain sans le descriptif habituel du plat. Certains sont déjà au dessert. Ah oui, le pain nous en avons mangé avec l'estomac vide jusqu'à jusqu'à 21h20. Je ne tiens pas l'apéritif si je ne mange pas rapidement. Je rappelle : 1 etoile ! Ça gâche la soirée, ça contrarie. Ensuite les plats se sont succédés quasi sans pause. Fallait suivre... Petit déjeuner : on oublie aussi nos œufs au plat. Les autres passent avant. Cela fait beaucoup d'erreurs, dommage le lieu superbe.

Que dire ? un cadre magnifique, des plats raffinés et un régal pour les papilles et tout cela dans un superbe parc et servis par du personnel aux petits soins

Nous avions réservé une chambre pour un mariage de 3 jours. on nous avait obligé de dîner sur place, ce que nous avions refusé (étant au mariage) étant habitué aux Relais et Châteaux c'est la 1ere fois qu'on nous impose un dîner sur place nous menaçant de ne pas vouloir enregistrer notre réservation. Le 1er soir en rentrant, la chambre était dans un état peu digne de cet établissement, couette rapidement remise à la va-vite, oreillers encore défoncés, salle de bain non nettoyée, torchon à poussière sur le meuble etc... nous avons fait la remarque en quittant l'hôtel et comme réponse, nous devions nous estimer heureux de ne pas avoir été pénalisé de 100 € (par personne) pour ne pas avoir dîner sur place. LAMENTABLE. Pourtant l'endroit, bien qu'un peu perdu, est sympathique, assez vieillissant, le personnel agréable, et surtout, il n'y avait vraiment pas grand monde. La réponse de la direction nous a profondément choqué et pas digne du nom de Relais et Châteaux. Nous ne ferons plus étape en ce lieu.

Huit ans après notre premier séjour, nous sommes retournés avec beaucoup de bonheur à l auberge des templiers. Le cadre est toujours enchanteur, le personnel attentionné et la table encore meilleure qu’avant. En bref un vrai havre de paix à 1h30 de Paris

De passage dans la région nous avons passé une nuit à l auberge. Le lieu est magnifique, le parc très bien entretenu et fleuri, la piscine spacieuse avec un service de proximité et un personnel charmant. La chambre était spacieuse et confortable. Petite déception en revanche lors du dîner au restaurant étoilé. On noUs avait oublié dixit la serveuse, et ça n est pas très agréable ! Nous avons donc beaucoup attendu avant d être servis ce qui m a gâché un peu la soirée car il se faisait tard et je n' ai pas pu apprécier à sa juste valeur la cuisine du jeune chef Martin Simonart. Le sommelier a fait une brève apparition avant de disparaitre complètement alors que j avais bien spécifié que je desirai un verre de vin avec le poisson. On a fini par nous servir un verre de vin que nous n avions pas choisi! C est bien la première fois que nous notons un tel cafouillage dans ce type d établissement. C est dommage.

nous avons reçu un accueil très agréable.tout était parfait. cadre magnifique et reposant, avec une superbe piscine. les repas étaient très originaux, très raffinés et excellents. nous avons été enchantés de notre séjour.1 étoile largement méritée! SIMONIN d'AUXERRE

Le cadre est magnifique, cependant la clim fonctionnait pas, il faisait 35°. Au restaurant, on nous a obligé de choisir le même menu (4 personnes), et malheureusement c'est pas digne d'un restaurant étoilé Michelin.

Superbe expérience très très belle table avec des mets de grande qualité et une carte des vins exceptionnelle et un personnel aux petits soins

Accueil et prestation dans la plus belle tradition des grandes maisons où le charme et l’exigence sont immuable La carte des vins est juste incroyable Bravo et merci

Très belle chambre dans un parc fleuri sans parler de la piscine immense. Le restaurant reste la meilleure surprise avec un jeune chef qui nous a surpris par les saveurs incroyables de ses plats. On reviendra !!

Nous avons été manger au restaurant des templiers pour l'anniversaire de mon mari Nous avons très bien été accueilli le salon est très cocooning avec le barman qui nous set de délicieux cocktails Le repas excellent et le personnel disponible serviable souriant Nous avons passé une très bonne soirée Merci beaucoup

Accueil agréable et cadre reposant le personnel est aux petits soins avec sa clientèle. Je recommande ❤

Mauvaise organisation côté hôtel. Responsable sachant même pas parler l'anglais. Seul un petit jeune a pu dialoguer avec nous. Des changement apporterais des plus.

Le temps était magnifique, nous avons donc déjeuné dans le parc. Ça a été une très belle expérience. Nous avons pris le Menu Intuition. Bravo Chef.

Vérifier bien que le menu déjeuner à 64 euros est à la carte car il n'est pas toujours disponible. Du coup c'est minimum 124 euros. Le site internet n'est PAS à jour. Nous avons eu cette mauvaise expérience ce jour et avons quitté le restaurant SANS déjeuner et surtout sans avoir expérimenté une quelconque envie commerciale ni de geste d'attention client de la part du restaurant. Quelle déception !

Lieu incontournable !!! Avec comme dessert le le soufflé au Grand Marinier et sa boule de vanille bourbon Incontournable.

très belle endroit , cadre fantastique par contre les plats du restaurant ne sont pas à la hauteur du standing du restaurant. Nourriture quelconque, à revoir.

Fabuleux. Cadre, plats plein de saveurs originales, service très discret et présent. Bravo à toute l'équipe.

Le personnel est au petit soin, le cadre magnifique et la cuisine est à la hauteur de sa réputation. Mon épouse et moi avions un coffret cadeau d'une valeur de 400 euros incluant une coupe de champagne en apéritif. Nous avons pris une coupe de champagne et un américano et nous avons repris en fin de repas une coupe de champagne car nous fêtions notre anniversaire de mariage. On nous a facturé en supplément les apéritifs et les 2 autres coupes de champagne. Peut-être que nous n'aurions pas du dire que c'était pour un anniversaire.

Cadre magnifique et apaisant. Très belles prestations, de l'assiette au lit, et du personnel attentif et souriant. Très bonne adresse.

Nous avons été très déçu par l'accueil à l'arrivée. Personnel froid. L'auberge est très belle par contre et les alentours aussi, je mets donc 2 étoiles.

Très belle hostellerie, cadre magnifique, restauration surprenante d'inventivité. On aimerait pouvoir y aller plus souvent. Bravo

Lieu magnifique, reposant. Accueil chaleureux, le personnel est aux petits soins. Cuisine inventive excellente, bravo au chef. Séjour inoubliable, à faire et à refaire..

Pour un lieu de prestige il aurait été fort appréciable de pouvoir se doucher et se laver les cheveux correctement en effet impossible de prendre un douche correcte car pas de débit et impossible de maintenir la douchette en position de douche .De plus à notre arrivée l'ampoule des toilettes était grillée donc pas de lumière dans les WC.Cela fait beaucoup pour ce genre d'établissement.Dommage le cadre est pourtant magnifique.

Le lieu est assez charmant, le personnel très agréable, les plats très bons mais notre expérience gustative a un peu été gâchée par l’attente interminable entre chaque plat.

Endroit pittoresque plein de charme personnel au petit soin gastronomi surprenante mais géniale en un mot super original on voyage dans le temps et on décompresse à faire absolument

Lieu très chic. Un instant de détente dans un cadre ravissant...Les plats sont excellemment bien conçus et savoureux avec un peu moins d'enthousiasme pour le dessert...Mais dans l'ensemble un lieu hautement recommandable. Bravos.

Un dîner de St Valentin au top dans un lieu très chaleureux. Du personnel très professionnel, merci à vous tous. En fin de repas, un moment particulier et très apprécié : le petit tour chef, félicitations à lui.

Le lieu est toujours aussi charmant et nous revenions pour tester la nouvelle table... C'était vraiment un festival de bonheur pour les papilles ! Divin ! une déception néanmoins... le manque de générosité des plats ... Saint jacques en entrée : 1 seule saint jacques en rondelles, certes excellemment bien cuisinée, mais même étalée dans l'assiette, ce n'est toujours qu'une seule saint jacques... Quant au porc de Touraine... un vrai régal, mais accompagné d'une 1/2 endive braisée....c'est peu ! Heureusement le pain était très bon ... dommage, nous ne reviendrons pas....

Merci à tout le personnel de cette très belle maison pour cette belle soirée . Des plats très maîtrisés et très joliment dressés. Énorme carte des vins . Bravo !

Dommage que dans ce lieu de prestige, le personnel ne soit pas à la hauteur. Une RH arrogante, qui n’est pas à l'écoute, qui manque de tout professionnalisme et qui emploie des mots totalement déplacés. J'espère que la Direction lira ce message et fera le nécessaire pour remplacer cette personne qui entache l’image de cette belle enseigne. Impossible d'être mise en relation avec la haute Direction pour lui faire part de mon mécontentement. À fuir!

Si le lieu n a rien perdu de son charme!!!en revanche le confort en a pris un coup!!Nous avons passe notre reveillon du 31 avec un manteau sur les epaules!Nous avons eu froid pendant toute la soiree!!malgre nos remarques pres du serveur.La musique n etait pas assez presente dans la salle et le bar il n y en avait plus des le milieu de repas!Le repas reste delicieux!!!

Nous y avons dégusté le menu de Noël. Le jeune chef, que nous avons eu l'honneur de rencontrer la fin du repas, est un prodige qui au travers de sa cuisine a réussi à me surprendre et à me transporter gustativement vers le Paradis.

Accueil et ambiance chaleureux dans un cadre superbe. Repas plein de saveurs. Chambre confortable et spacieuse. Personnel très attentioné et professionnel. A découvrir sans hésitation.

Journée passée en séminaire au sein de cet établissement. Cadre idyllique. Personnels agréables, à l'écoute du clients. Côté restauration, aucuns mots pour le décrire tellement c'est top. Je recommande cet établissement

Soirée très agréable Le directeur de salle et sommelier très agréable et de bons conseils Carte et menus très bien travaillés Très belle découverte depuis mes autres venues Félicitations au chef pour son audace et la qualité des assiettes Dressage et service au top L'auberge des Templiers reste une valeur sûre Cadre service et le talent du chef Félicitations

Le dîner au restaurant est extraordinaire. Les mets de qualité. L association des goûts hors du commun. Un délice pour le palais. Un personnel à la hauteur mais un bémol sur les chambres pour un hôtel 5 étoiles. Très bon souvenir gustatif. Merci encore au chef pour ses découvertes culinaires.

Très bon accueil, le service est effectué par une équipe jeune, dynamique et très professionnelle. Les plats, pour certains originaux nous ravissent les papilles; le tout dans un cadre ravissant . Je recommande cet établissement.

Un lieu mythique rempli de magie de bien être et de sérénité. Un restaurant mêlant esprit gastronomique avec une teinte d'émerveillement. Le bonheur gustatif à l instar du plaisir visuel rempliront les cœurs des convives. Je le recommande fortement.

Merveilleuse experience gustative notamment! Magnifique piscine bien qu un peu froide due au mauvais temps de tout l’été malheureusement. Service exceptionnel de tout le personnel, un vrai plaisir. Merci a vous tous.

Endroit superbe, mais déçu par quelques détails, comme des lithographies complètement délavées par le temps dans la chambre et une insonorisation inexistante. Déception également au restaurant... Cuisine que je ne trouve pas à mon goût (émulsion et des mélanges d'ingrédients très ou trop.. cuisine moderne)et qui ne m'a pas apportée la satisfaction attendue d'un étoilé au cadre chic et classique. Le sommelier quand à lui, a brillé par son incompétence, dommage, il n'est clairement pas à la hauteur d'un établissement comme celui-ci. Belle expérience tout de même, mais qui restera unique.

Nous sommes restés 2 jours et une nuit dans cet établissement. Nous avons passé un moment plus qu'agréable. C'était parfait ! Lieu Dogfriendly ! Le domaine est splendide. Un cachet de fou. Notre chambre supérieure était absolument magnifique. Elle se trouvait dans une chaumière. Le domaine est propre et très bien entretenu. Beaucoup d'espace pour promener notre chien. Une terrain de tennis, une belle piscine. Le repas était au top, ainsi que le petit déjeuner en chambre également. Et je finis par parler du personnel qui était aux petits soins. JE RECOMMANDE VIVEMENT CE RELAIS ET CHÂTEAUX.🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍 Raffinement, dépaysement et sensation de bien être. PS: La cerise sur le gâteau la proposition d'un lit pour notre toutou 👍

Superbe ! Le site internet ne reflète pas la beauté du site ! Les chambres sont certes décorées dans un vieux style mais très fonctionnelles et jolies (manque juste un miroir grossissant dans la SDB). Le restaurant a été à la hauteur de nos attentes de même que le service qui est exceptionnel. Manque un SPA et une salle de fitness et je mets 5 étoiles !!

Parfait. Nous avons été reçus comme des rois. Les plats sont bien présentés et c'était un délice. De même pour les patiences et les amuses-bouches. Le personnel est très serviable et respectueux. L'endroit en lui-même est un bout de paradis. Nous reviendrons lorsqu'une nouvelle occasion se présentera.

Les chambres sont très mal insonorisées, on nous a servi un Bourgogne à 200 euros qui sortait du frigo ! Sinon service impeccable et belle table. Dommage pour le vin..

Extraordinaire, un lieu et un accueil très chaleureux. Le personnel est agréable, de bon conseil, très disponible sans pour autant être invasif : parfait. La cuisine vaut le détour, la créativité et l'ingéniosité du chef font découvrir de nouveaux horizons, parfois inattendus, toujours agréablement surprenants. Pour un moment d'évasion gastronomique, c'est féerique.

Un Relais & Châteaux, au luxe discret, qui garde l'authenticité des grandes maisons indépendantes et familiales L'Auberge des Templiers est un lieu magique : nous sommes reçus dans un cocon par un personnel très souriant, aux petits soins pour nous ... même avec une arrivée tardive à 23h. Les maisonnettes aux toits de chaume sont disséminées dans un magnifique parc avec des arbres remarquables, des parterres de fleurs magnifiques, une piscine de rêve avec pléthore de transats. Notre Suite Junior est spacieuse, très confortable, joliment décorée, parfaitement calme. Produits Nuxe dans la salle de bains (bon format) appréciés. A l'apéritif, passage obligé au bar anglais qui a un charme fou avec ses fauteuils club et son feu de cheminée. Nous avons beaucoup apprécié la table étoilée Michelin, plus particulièrement la truite de Dany Ollivier (pêchée à la main !), le pigeon savoureux, le soufflé au grand Marnier et ses fruits confits. Bravo à Martin Simonart, un jeune chef belge créatif. A défaut de passer un week-end à L'Auberge des Templiers, la table vaut vraiment le détour... sans parler des grands vins. Guillaume Dépée, le propriétaire des lieux (3 ème génération) sait créer une ambiance pour que l'on se sente à l'aise, heureux dans cet établissement qui fait partie des membres fondateurs des Relations & Châteaux comme on les aime. Tradition, authenticité, volupté.

Le restaurant mérite au minimum une deuxième étoile. Frôlant la perfection tant au niveau de l'accueil, de la gentillesse et du professionnalisme de chaque membre de l'équipe, du cadre aux airs british/irish pour le bar, et bien entendu pour la qualité et la présentation des mets. Je recommande vivement de compléter ce repas par une nuit dans l'établissement- la Suite Junior étant extrêmement spacieuse et au niveau des meilleurs Relais Châteaux. Piscine, tennis ou promenade dans la forêt en bordure de la propriété sont des bonus appréciables.

Nous avons passé une soirée très agréable dans un cadre magnifique avec un personnel compétent . Le repas était bon.

Alors là, c'est la grande classe. Déjeuner en terrasse avec une vue magnifique sur le parc et ses arbres centenaires. Un repas avec des plats succulents et très élaborés, une carte des vins impressionnante. Arrivé à 12h30,reparti à 16h... Je n'ai pas vu le temps passé. Petite promenade dans le parc après le repas. J'y reviendrai pour passer le weekend (chambres à disposition, tennis,piscine). Le rêve !

Repas pas à la hauteur des étoiles annoncée mais bon. Serveuse très très bien sauf le saumolier bourru peu aimable conseils des vins nuls

Repas de qualité et un personnel très agréable mais déçue par le rapport qualité/prix pour un coffret à 270 € acheté fin 2019 sur un menu qui n'existe plus et le fait d'avoir son verre de vin alors que l'on a fini son assiette. Sans compter les difficultés pour réussir à réserver.

Très bon moment au restaurant en famille, service et accueil plus que parfait :-) mention spécial à Lourdes, qui nous a présenté les délicieux mets du Chef ! Juste dommage que le grand chariot de fromages n'existe plus , cela donnait un charme à ce menu :) . Gros coup de coeur pour l'entrée 100% petit pois ! BRAVO A TOUS !

Nous avions un coffret cadeau. Cet hôtel était possible avec le coffret. Mais au téléphone, ils m'indiquent qu'ils ne prennent pas les coffrets cadeaux le WE et qu'ils feront une exception si nous dinons le 2nd soir (le 1er était compris dans le coffret). C'est moyen mais la période est surement compliquée pour les hôteliers. Le personnel est très accueillant. Les diners étaient très bons. J'ai trouvé le petit déjeuner un peu quelconque pour un hôtel 5 étoiles. Le parc est magnifique, la piscine très belle mais non chauffée donc assez fraiche. La déco des chambres pourrait être modernisée. Nous avons passé un bon we

Reservation apres avoir demandé par mail confirmation que la piscine etait ouverte pour nager et se prélasser et avoir reçu une réponse positive mais arrives sur place, on nous dit que la piscine est fermée... Faisant part de notre incompréhension et immense déception apres 200 km de route, l'accueil suspiscieux nous enjoint de montrer les mails...ne pouvant qu'admettre son erreur a leur lecture, la réceptionniste va chercher le responsable qui apres 10mn d attente ne daigne toujours pas venir, pire il envoie son bagagiste (charmant) nous informer que nous pourrons exceptionnellement (?!) nager dans l eau ...glacee de la piscine non chauffee...nous sommes partis ecoeures et avons reçu dans la foulee une annulation de reservation, sans le moindre mot d' excuse ... le 1er accueil téléphonique avait deja ete tres deplaisant : pas de probleme pour réserver une chambre au 1er abord puis changement de ton radical choquant quand j informe que nous paierons une partie de la somme avec des chèques cadeaux offerts par une amie journaliste....tout a coup avec un ton meprisant on nous precise que la réservation n est plus possible ce we (alors que pourtant rien ne l empeche.) ..C est la conciergerie des Relais & Châteaux qui s est finalement chargee de la reservation...Tous ces comportements/faits ne sont pas dignes d un hotels 5 etoiles qui plus est membre des Relais &Châteaux et meme d un établissement commercial quelqu il soit vis a vis de ses clients....

2 Menus à emporter : que dire...extraordinaire est faible. Les conditionnements sont adaptés pour etre rechauffés sans dommage pour la qualité. Une cuisine fine et surprenante : cette purée de pomme de terre chocolat blanc wasabi est tout simplement renversante. Bravo et bon courage en cette période difficile.

Ai fréquenté des années cet établissement pas revenu depuis 8 ans quelle déception porte d'une de nos chambre qui ne ferme pas, spots manquants dans les salles de bains, chambre non faite à 17 h (relais châteaux) avant les patrons étaient présents dans l'établissement et s'intéressaient à la clientèle celui ci !!! Le personnel fait ce qu'il peut agréable dans l'ensemble Sur deux jours même menu vraiment pas top

Le lieu est joli et assez bien entretenu. Le service est moyen car certains personnels parlent juste français et ont tendance forcer la main sur les boissons.Le buffet du petit déjeuner est assuré, Covid oblige, par du personnel qui ne semblait pas à son aise. La chambre était très bien préparée, mais l'insonorisation dans les chambres n'est pas à la hauteur d'un établissement comme celui ci.

Nous y avons dîné pour la dernière fois fin août et c'est toujours un plaisir de découvrir la cuisine du chef. Martin a de l'audace et ça se sent dans ses plats. Accueil chaleureux sans fausse note, nous y retournerons avec plaisir très prochainement !

Hôtel soi disant 5 étoiles . Piscine chauffée qui est glacée on se moque de nous. Chambre à 250€ nuit , pas de café , clim obsolète qui fonctionne pas . Dîner forcée à 110€ par tête sinon réservations de chambres indisponible . Réceptionniste arrogante et anti commercial . Étant du métier je n’ai jamais vu ça . Cet établissement périclite et ça se voit . Ils sont anti commercial au possible . Un conseil : plein d’hôtels alentours beaucoup moins cher et avec de vrais prestations .

La belle auberge historique située au bord de la mythique nationale 7 redeviendrait-elle une étape obligée de la haute gastronomie française ? Difficile d’en douter après le repas servi ce jour. Produits superbes, magnifiés par des cuissons millimétrées, légumes d’accompagnement uniques traités en différentes structures, jus goûteux et sauces précises, dressages inspirés, tout cela composent de bien belles et gourmandes assiettes. Il y à derrière ce bel ouvrage un jeune chef trentenaire à la bonne humeur communicative nommé Martin Simonard. Accueil et service de grande maison. Belle carte de vins où, en cherchant bien et en sortant des sentiers battus, l’amateur trouvera son bonheur à juste prix.

A une encablure de Gien, proche de Sancerre, à la sortie de la foret de Sologne on nous promet une ancienne demeure au milieu d'un grand parc, avec une belle piscine. Et c'est vrai. On se gare dans la cour, on rejoint l'accueil avec nos bagages, accueil impersonnel avec une petite attention (masques et gels), un bagagiste non équipé d'un chariot nous accompagne jusqu'à une belle chambre avec vue sur le Parc et une belle salle de bains bien équipée. Un petit tour à la piscine, hélas pas de serviettes. L'heure du diner approche, accueil impersonnel, on dine sous la tonnelle. Nous faisons le choix d'un diner à la carte afin de varier les gouts et les couleurs, le menu proposé ne nous convenant pas. Les portions dans les assiettes à la carte, laissent à penser que nous avons choisit un menu dégustation... La variation autour de l'artichaut est originale et très bonne. Le chef est étoilé, mais le service ne l'est pas, le sommelier ne nous propose ni vin au verre, ni accord mets/vins et nous laisse nous débrouiller sur une carte plus riche que le bottin local. Il ne nous sert le vin qu'à la moitié du plat et ensuite lui et toute l'équipe nous oublie sur les boissons jusqu’à la fin du repas... Le soufflé servi au dessert est original, une boule de glace vanille qui fond doucement dans le soufflé chaud, dommage que nous apprenions par hasard, c'est le dessert signature de l'auberge depuis sa création.... Pas de proposition de boissons chaudes ou de digestifs en fin de repas. La piètre qualité du service fait que la magie ne fonctionne pas avec la cuisine étoilée du chef. C'est fort dommage. Le petit-déjeuner, sous forme de buffet, ne nous a pas laissé un souvenir impérissable tant le service ne fut pas à la hauteur. Départ sans bagagiste. Échange très cordiale avec la réceptionniste sur notre frustration. Un long courrier adressé au directeur relatant les faits, s'est traduite par une longue et très belle réponse nous expliquant que ce sont les mesures covid qui donnent ce piètre service. Réponse étonnante car l'Auberge des Templiers était le cinquième Relais & Châteaux que nous visitions en trois semaines et nous n'avions ressenti aucune gêne, ni désagrément... Vous l'aurez compris, je ne reviendrais pas dans cet établissement...

Nous avions choisis cet établissement pour nous reposer lors du week-end prolongé du 15 Août. Et nous sommes plus que satisfait de notre séjour, personnel au petit soin pour nous, avec un accueil personnalisé et ayant retenu nos petites habitudes tout de suite. Étant du milieu de la restauration, je ne sais que trop bien les difficultés du moment mais les attentions nous les ont vite fait oublier dans un cadre fabuleux. Encore merci à toute l’équipe et à bientôt, nous reviendrons sans hésiter

Pas un 5 étoiles! A rafraîchir. Beaucoup de détails absents pour être 5 étoiles. J'ai réservé la suite grand luxe à 720€ la nuit. Tres grande. Literie parfaite. Salle de bains très vintage. Le jacuzzi n'est pas au top, une buse ne fonctionne pas. Sauna mais pas de louche pour verser l'eau sur les pierres. Salon de jardin très défraîchi. Réouverture après Covid. Pas au point.... service snack piscine très moyen. Et très lent. Les tables en terrasse pour l'apéritif du soir pas nettoyées. De la cendre de cigarette était présente. 5mn au moins pour avoir la carte. Petite mise en bouche excellente mais aucune serviette n'a été amenée. Rien de grave mais bcp de détails qui posent problème. La mise en place du petit-déjeuner en cette période est à revoir complètement ! Pourquoi ne pas installer le pain et les viennoiseries à table. Cela éviterait de faire la queue! Pas top pour un 5*. Bref des choses au revoir et à améliorer. Je n'y retournerais pas

Hôtel et restaurant superbe, grande qualité au rendez vous. Les chambres sont spacieuses et bien équipées. Literie très confortable. Restaurant 1 macaron au guide Michelin : très belle expérience culinaire, grand choix de vins même si assez chers dans l'ensemble. Une proposition d'accord mets et vins au verre serait une bonne idée.

Nous avons passé un agréable moment. Un service délicat/attentionné. Ce nouveau jeune Chef nous a régalé dans les textures, goûts et présentations. Pour mon petit ventre, c'est à peine copieux. Mais je recommande cette adresse chaleureuse où l'on peut découvrir une belle carte des vins... Nous reviendrons

Soirée étape...diner très bon autour du menu dégustation (petite remarque neanmoins sur la quantité dans les assiettes notamment pour le veau ). Petit déjeuner avec des produits de qualité. Mention spéciale au maître d'hôtel pour la présentation poétique des plats. Merci

Attention, si vous voulez réserver avec un coffret relais château (sans le dîner du soir mais juste la nuit avec petit déjeuner), ne vous faites pas avoir comme moi, l'Auberge ne prend pas les coffrets si nous ne mangeons pas dans l'établissement (personnellement j'ai été voir leur carte je n'ai pas les moyens)

Commençons par le positif, cadre magnifique et cuisine simplement excellente, rien à redire sur ces points. Le gros point négatif vient de la chambre, la déco est froide mais passons les goûts et les couleurs ne se discutent pas, l'insonorisation est nulle (les trois enfants de la chambre du dessus nous ont fait partager leur discussion dans le détail, nous entendions même les téléphones vibrer), le lit est une catastrophe (matelas très confortable mais lit sur des roulettes, n'espérez pas y faire l'amour voire même bouger la nuit, nous nous sommes retrouvés décollé du mur de 30cm, les oreillers tombaient par terre, la tête de lit ne tient pas car elle n'est pas fixée au lit mais posée contre le mur...), les toilettes japonaises sont très mal fixée, elle glisse vers l'avant c'est assez insupportable sans compter le bip strident si vous avez le malheur d'aller au toilette la nuit qui va délicatement réveiller l'autre.... Bref 1600 euros pour deux nuits c'est simplement inadmissible et totalement incohérent avec la prestation. Le pire de tout n'étant pas l'aspect matériel mais l'accueil de la réceptionniste (Armelle) qui du début (de la prise de commande en suggérant qu'il y a des voleurs qui ne paient pas simplement parceque je n'avais pas ma carte bleue sur moi au téléphone) à la fin (manifestement outrée de mes remarques qui sont peut être dures mais pas dit désagréablement, et malgré son ton ampoulé était très énervée) n'a absolument pas été commerciale ou à l'écoute. Le café que nous avons pris avant notre départ mais après le checkout a comme par hasard pas été conforme à nos demandes (court plutôt qu'allongé et sans viennoiseries qui ont manque de chance toutes été jetées par le cuisinier !! sic....). Restaurant méritant d'être etoilé, chambre plus proche d'un deux étoiles tout au plus) Très clairement à faire pour un repas, à éviter pour une ou plusieurs nuits...

Arrêtez vous pour le restaurant, la cuisine du chef est exceptionnelle, avec un très bon rapport qualité/prix. Une étoile au Michelin largement méritée. L'hôtel est quant à lui plus ordinaire, les chambres n'étant pas extrêmement bien insonorisées et la salle de bain un peu décevante pour un 5*... Le personnel est néanmoins sympathique, et le domaine très agréable.

Personnel à la réception un peu revêche (eau du robinet en libre service mais uniquement pour les clients de l hotel pas du salon de the...). Personnel du salon adorable, ambiance club agréable pour se poser

Un après et toujours excellent, de amuse bouche jusqu’à dessert parfait, tres bon conseil pour le vin, un côté rôti 2016 excellent Un tres bon repas, des plats raffinés et de bonne qualités , vin un peu chère mais excellent, service avec un sourire, Merci a la chef Martin Simonart, en place depuis un an,

Un lieu magique qui vous fait voyagé ds le temps. Le personnel toujours souriant, attentionné et a l'écoute. Nous avons réservé une chambre ds cet hôtel pour le Saint Sylvestre pour nos trentième anniversaires de mariage et avons passé une soirée inoubliable. Je vous recommande de visiter cet endroit magique.

Très bien endroit, accueil eg prestations haut de gamme. Chambres agréables et spacieuses, bar avec cheminée et ambiance club, vous et cuir, et aussi restaurant étoilé aux prix presque raisonnables (carte de des vins un peu excessive à mon sens) Une bonne adresse en toutes saisons

Ancien relais de poste dans un cadre magnifique. Je recommande la suite junior pour les petits budgets c’est très correct! Restaurant une étoile Michelin, le chef ayant travaillé plusieurs années à Ombremont au lac du Bourget comme second du chef Jean Pierre Jacob.

Grosse déception au restaurant. Nous nous sommes lâchés et avons pris 2 formules à 290€ (l'une) . Pour ce prix l'eau n'était pas comprise ni l'apéritif, ni même l'infusion en fin de repas ! L'un des plats était sensé être de la raie mais le goût n'y était pas et alors le fromage... Un fromage destructurée immangeable. Même le personnel a avoué ne pas apprécier. Dans un établissement de ce genre, quand un client n'a pas aimé un plat, la moindre des choses est de faire un geste commercial... Nous refuser la tisane, quelle mesquinerie ! Bref nous avions passé un très bon moment il y a 6 ans mais après cette dernière expérience nous n'y retournerons plus.

Merveilleuse étape dans la région un jour de neige. Accueil au top chambre spacieuse il ne manque rien et excellente table étoilé quelques semaines après. Un jeune chef belge plein de promesse A refaire

Ce lieu est vraiment exceptionnel : le cadre est magnifique aussi bien de l'extérieur qu'à l'intérieur, le service impeccable et au delà de mes espérances et les plats vraiment exceptionnels aussi bien au niveau de la qualité des produits et de leur mise en valeur par le chef et ses équipes. Nous avons vraiment passé un agréable môment.

Ancien relais de poste dans un cadre magnifique. Suite junior confortable. Restaurant une étoile Michelin, le chef ayant travaillé plusieurs années à Ombremont au lac du Bourget comme second du chef Jean Pierre Jacob.

La chambre était petite, la salle de bains n’avait pas de douche, pas de porte serviettes, il fallait les mettre parterre... Nous avons pris un repas simple le premier soir et il fut franchement quelconque. Nous n’avons pas réessayé. Il n’y avait pas de responsable, personne à qui s’adresser à part le personnel, gentil mais pas concerné. Mais oui, le cadre est magnifique, intérieur et extérieur.

Ayant déjà été il y a quelques années dans cet établissement, nous y retournions avec plaisir.... Hélas, quelle deception ! Amuse - bouche et dessert parfait, cependant foie gras insipide, méli-mélo de tomates pas mûres et très mal coupées. Très petite portion de raie avec sa purée servie à la louche sans grande saveur... Canard dur et servi froid cuisson non maîtrisée. fromage destructuré intéressant

J'ai eut l'occasion de travailler à l'Auberge des Templiers lors d'un mariage, (je suis photographe) le cadre est tout simplement magnifique et l'ensemble est très bien entretenu. Les lieux ont beaucoup de charmes et le personnel agréable et avenant, j'y retournerai dans le cadre privé afin de profité pleinement de se lieu magnifique qui mérite qu'on s'y attarde.

Autant la table vaut le détour (et le prix), autant les chambres ne sont pas au niveau d'un Relais et Châteaux. Côté gastronomie, les saveurs sont bien présentes, et le Chef innove sans tomber dans le fantasque. Côté hôtellerie, la piscine (extérieure) est extrêmement froide, les chambres vieillottes. Nous avons noté les défauts suivants: manque de prises électriques, pas de bouilloire, baignoire sans rideau de douche (vous arroserez la SDB à chaque douche), eau capricieuse (des sursauts d'eau brûlante puis glacée), pas de miroir grossissant pour se maquiller, piles de la Television HS, etc. Pleins de petits défauts qui n'ont pas leur place dans un établissement qui se revendique haut de gamme, et qui facture en conséquence. Au final, une bonne étape, mais déception sur la qualité des chambres.

Un relais château digne de ce nom ! 5 étoiles bien mérités, un accueil parfait, des chambres magnifiques propre et fonctionnelle, un restaurant excellent, bref un lieu hors du temps pour un week end en amoureux ou en famille. PS : la carte des vins est exceptionnelle

Cadre magnifique et parfaitement entretenu, personnel aimable. MAIS chambre assez petite pour un hôtel de cette catégorie, lit 160 seulement (il faut dire qu’un King size n’aurait pas tenu en largeur), pas de climatisation ( il faudrait penser à se moderniser un peu !), salle de bain très petite, frigo de chambre en panne, eau de la piscine très froide et surtout un dîner qui ne vaut pas la note salée : foie gras râpé qui ne valait effectivement pas le coup d’etre Servi en tranche, plats sans grande originalité, pigeon servi pratiquement cru (demandé rosé). Bref, très très cher pour un résultat somme toute décevant, on s’attendait à un autre confort Nous n’y retournerons pas

Points positifs : Le cadre magnifique et l'immense piscine Points négatifs : Un service gentil mais pas à la hauteur (on vous explique pourquoi la carte des vins n'est pas à jour, que la carte des vins est difficile à apprendre (stagiaire sommelier), qu'on ne peut pas vous donner la carte du restaurant mexicain mais vous faire une photocopie, qu'on n'a pas de brochure avec les restaurants alentours mais qu'on peut vous les donner par écrit... bref) Pas de room service en dehors du petit déjeuner Une chambre à 255 € la nuit avec décoration vieillotte et sentant très fort le renfermé + sans climatisation ou alors qui ne marche pas et chambre supérieure avec un lit de 160 uniquement Une attente interminable au bar mexicain de la piscine où il n'y a juste pas de pain pour accompagner le ceviche Pas de parasols à la piscine Plus de serviettes à la piscine l'après midi, il faut les réclamer et elles font la 1/2 de la taille de celles données le matin Transats piscine sans accoudoirs Piscine non chauffée Au restaurant : carte des vins non à jour (nous sommes passés au vin au verre après deux tentatives de commande infructueuses). Très déçus par le foie gras (en copeaux avec un arrière goût) et le dessert (macaron mexicain avec mousse au piment immangeable). Un serveur différent qui vous sert à chaque plat. Tout ça pour la modique somme d'environ 1000 € pour deux nuits, deux petits dej et un diner au restaurant. Nous n'y retournerons pas !

Bon repas et service à l'écoute. Néanmoins, pour un hotel de ce standing, être contraint de se doucher à l'eau gelée c'est quand même assez incroyable pour un relais & chateaux ... De plus, pas de savon pour les mains dans la chambre, malgré en avoir informé la réception... Par rapport à ces désagréments, je note qu'aucun geste commercial n'a été fait, bien dommage !

Y aller absolument pour le restaurant ! Grand chef incontournable, subtile, avec une vraie identité culinaire. N'y aller que pour le restaurant... personnel très (seulement) gentil, joli site plein de promesses ... Mais qui réveillera ce bel endormi du XX ème siècle ? Hôtel à repenser dans sa globalité.

Une bonne impression (mais pas excellente comme on pourrait l’attendre d’un cinq étoiles relais et châteaux) en quittant cet hôtel après trois nuits. Les remarques à faire sont autour de la chambre : un radiateur à la peinture craquelée, une fixation de tuyau de douche mal fixée, une fleur pas remise sur la table après un petit déjeuner pris dans la chambre et une seule bouteille d’eau pour trois jours. Au final, rien de gravissime mais une série de petits désagréments qui gâche le souvenir gardé de cet établissement.

C'était excellent le chef maîtrise le citron à merveille nous avons passé une excellente soirée et le personnel est adorable je vous le recommande en toute sincérité on y pense pas tout le temps mais faites confiance au sommelier et vous découvrirez des petites merveilles

Quelle surprise de ne pouvoir réserver une chambre un samedi de juillet car ayant un coffret Relais chateau (alors que sans ce coffret, cela ne posait aucune difficulté) ! La personne n'a pu me donner aucune justification sauf à me dire qu'il s'agissait d'une directive de la Direction !!! Grosse déception.

Ambiance sympa mais foie gras très spécial et mon faux filet moyennement saignant mais légèrement dur même mature' ? Pas normal aux prix affichés Nous avons pris des plats par défaut car pas beaucoup d'autres choix Déçu 😥 pour un établissement étoile' moi qui fêtait mes 70 ans je suis assez déçu Pour un étoile je m'attendais à beaucoup mieux carte trop réduite peu de choix

Tres bon accueil. Agreable. Vraiment parfait. Chambre petite, sont situee en dehors de l etablissement de restaurant .et du dej. le positif: l acceuil, la chambre separer des toilettes et salle de bain, dans chaque piece un radiateur donc il fait bien chaud, la chambre cosi, et agreable.petit park avec piscine devant. Le négatif: le prix excessif du petit dejeuner a 25 euros par personne, la deco de la chambre, la propreté : poussière sur meuble tv et les cheveux dans la baignoire et sur le tuyau de douche.et moquette tachée. Dans un hotel 5 étoiles ceci est étrange! Et le bonus de bienvenue :rafraichissement: juste de l eau de bienvenue! Avec 2 verres! Donc chambre cher et ptit dej cher pour le tarif.pour l hiver sans la piscine!.

Très bel établissement hôtelier et très bon restaurant, il mérite toutes ses étoiles et macaron. Le personnel est très compétent et très sympathique et toute à votre écoute dès votre arrivée sur le parking. Merci à toute l'équipe pour cette magnifique étape.

C'était la première fois que j'allais y déjeuner et je n'ai pas été déçue c'était excellent je recommande d'y aller. D'autre part le chef est venu saluer les clients et j'apprécie beaucoup.

dans un parc magnifique nous avons mangés des plats recherchés et délicieux. la bonne quantité, le service qui ne se fait pas attendre et tres agreable. le chef qui vient personnelement faire le tour des tables a la fin c est l occasion pour nous de lui dire qu on etais ravis et son jeune age nous bluff. venez tot pour profiter de la piscine exterieure.. nous y reviendrons mais cette fois pour le week end! bon forcement le prix pique mais ca les vaut largement

Restaurant avec nouveau chef depuis mars 2018. Excellente carte et plats raffinés. Personnels souriantes et aux petites attentions pour les clients.

Du Beau, du bon et de la tradition. Cela faisait plusieurs mois que je n’étais pas revenue aux Templiers et le moins que l’on puisse dire c’est qu’en si peu de temps, un bon dans la modernité à été fait !! Tout d’abord ma chambre (la 136) entièrement re-décorée dans un esprit plus contemporain mais en accord avec le lieu. Que dire du parc qui fleurit et est un oasis de verdure. Nous voulions surtout tester à nouveau la cuisine du nouveau chef, et là on ne peut que constater qu’un cap a été franchi. La présentation des assiettes, les saveurs incroyables (les asperges à se damner) et la précision des cuissons et des assaisonnements. Cette cuisine très actuelle est franchement exquise ! Un grand merci au chef et à l'ensemble de l'équipe tellement bienveillante, je suis sûre que la deuxième étoile arrivera rapidement. Enfin, si je dois émettre un petit bémol c’est pour le service du petit-déjeuner qui est un peu lent, mais les produits sont délicieux. Bravo à toute l’équipe, nous reviendrons très vite !

Excellent wé à l'auberge des templiers. La chambre très bien, confortable et accueillante. La literie était très confortable et j'ai bien dormi. Concernant le restaurant gastronomique et son nouveau chef Martin Simonart: top! Les plats délicieux, un très bon mélange de saveurs avec des classiques revisités. Le service impeccable. Tout suivait en salle et en cuisine! Vraiment je recommande! Ps: ancien relais de la nationale 7, ne soyez pas étonné, oui! Nous sommes au bord de la nationale 7 mais cela ne nous a pas dérangé!

Relais magnifique au calme à même pas deux heures de Paris. Service au top, comme dans tous les RC, et le nouveau jeune chef se débrouille extrêmement bien, ses plats sont très bons et originaux. Chambre spacieuse en plein milieu du parc intérieur.

Nous avons passé un excellent moment en famille. C'était juste parfait. Le personnel est très sympathique et le dîner nous a ravi de bout en bout quelque soit les choix des uns et des autres. C'est parfaitement présenté et excellent. Personnellement je recommande le macaron au citron juste extraordinaire. Bravo à toute l'équipe et au nouveau chef. Et j'espère bientôt une nouvelle étoile pour Les Templiers.

Partis avec une Smartbox 'prestige pour 2 nous nous sommes retrouvés avec un menu imposé avec des goûts qui ne nous allaient pas forcément. L'établissement ne joue donc pas le jeu. Nous avons aussi également assisté à une dispute entre le personnel puis entre un client et un serveur. Sans oublié l'arête retrouvé à la première bouchée du poisson parmi le choix imposé. Bref, il est clair que je n'y retournerai. C'est cher pour un restaurant avec 1 seule étoile. C'est bien de sublimer des plats et de valoriser son travail mais le personnel fait un peu trop de zèle à la limite d'être hautain. Du cafouillage qui n'était clairement pas à la hauteur du prestige qu'ils veulent se donner.

Je connais de vue depuis mon adolescence mais sans y avoir jamais déjeuné. Mais je sais qu'il est toujours très bien côté depuis cette époque puisqu'il a 1 étoile au guide Michelin.

Bonjour Ce week end , 4 convives avec un nouveau chef a découvrir. Globalement parfait, cadre, service, menus, équilibre des saveurs de cette cuisine traditionnelle parfaitement exécutée; Vins en accord. Bémol : n'hésitez pas (pour le plat principa)l a donner de la mâche à vos clients (nous sommes venus manger et la qualité ne dessert pas une certaine quantité) même s'il faut que vous réduisiez l'ensemble des amuses bouches, verrines, pré desserts... Ce jour là Maman Homard aura du fauter avec papa crevette : supplément totalement injustifié soit 90 € le plat pour ses 6 bouchées aux deux façons.....Mais exquises soit dit. A refaire avec un peu plus de mâche car rapport qualité prix non discutable

On adore cet endroit hors du temps . Particulièrement en été pour profiter de la belle piscine . Chambres superbes dans un parc magnifique . Le restaurant est top !

Site extraordinaire. Tout est au rendez-vous pour passer des moments inoubliables. Environnement, hôtellerie, cuisine très raffinée servie par du personnel performant, excellents vins. Endroit à conseiller et à s offrir sans hésiter.

Un établissement au top à tous les niveaux. Un parc magnifique avec piscine et tennis, des chambres très bien équipées, de grande taille et avec bcp de charme. Un service adorable. En ce qui concerne la cuisine, le chef mérite désormais deux étoiles au Michelin, ce que l'auberge a eu pendant de très nombreuses années. Une étape incontournable.

J y suis allé deux fois, la première était impeccable et succulente. Par contre la deuxième, c'était autre chose j'avais omis de dire lors de la réservation que c était pour le mois de la gastronomie. Donc à l arrivée très belle table mais absence du fameux menu de la gastronomie. Je le réclame, c est alors qu' une dame charmante d ailleurs m indique qu' il fallait le signifier lors de la réservation. Donc tout rentre dans l ordre, on nous demande deux si on désire l apéritif compris dans le menu mais au final rien un serveur vient nous servir le vin blanc de l entrée. Donc au final je ne conteste pas la qualité du menu qui est toujours très bon,mais un peu refroidi de l accueil, surtout qu au moment de payer on nous indique qu' il y a une autre semaine de la gastronomie.

Très beau lieu - la table est bonne et le service impeccable - 1ère déconvenue au mois de juin ou nous avons été la table oubliée ! J'Y retournerai malgré tout pour être certaine que cela ne se reproduise pas sinon ...

Énorme plaisir à fêter un anniversaire en famille dans ce très charmant établissement. Le parc est magnifique, cadre parfait pour un vin d'honneur. La salle de réception parfaite pour notre tablée. Personnel jeune mais volontaire et efficace, aux petits soins pour notre plus grand plaisir. Quant au menu et aux vins, c'était un sans faute. Merci au chef et au sommelier !

absolument désolée nous avons déjeuner en plus de trois heures le sommelier inexistant malgré une bouteille de champagne à 300 € même l'eau nous avons dû réclamer et nous servir personnel dépassé mais je dois reconnaître que les mets étaient délicieux J'hésiterai à deux fois pour y retourner

Le restaurant est une expérience culinaire très intéressante : la nourriture était douce, fine, originale et pleine de saveurs quand nous y sommes allés cette semaine. La sommelière a été de très bon conseil (même si lorsque nous avons posé une question, l'amorce je peux vous répondre plus en détails après si vous le voulez aura fait office de réponse au final). La carte des vins est impressionnante. Le cadre extérieur est magnifique. Le chef est même venu saluer toutes les tables à la fin de son service. La note était un peu salée (pour un restaurant avec 1 étoile) mais je présume que le cadre et le grand nombre de membres du personnel le justifient en partie.

Restaurant gastronomique de qualité. Le service y est irréprochable et le repas était divin. Encore merci pour l'accueil et ce moment de bonheur gastronomique

Un accueil et un service exemplaire et le restaurant est juste divin. On y mange extremement bien et copieusement. Et encore une fois un service adorable et irreprochable.

Très bon accueil. Un dîner et un déjeuner simplement excellents. Une suite décorée sans surcharge et des installations de très bonne qualité sous bâtiments qui rappellent Dubellay et les toits de chaume. Bref un week-end de rêve à essayer sans hésiter ! Et pourtant nous étions sous la pluie…

Après un repas dégustation en 1986, mon épouse en avait gardé un souvenir mémorable. Eloignés ensuite mais sur Tours récemment, je l'ai invité pour son anniversaire le 19 mai dernier. Avec moins d'appétit qu'avant (76 & 72 ans) nous avons pris le menu déjeuner à 48 € que nous avons beaucoup apprécié. Personnel aux petits soins, service impeccable. Le rapport qualité/prix est donc appréciable. Nous y retournerons avec plaisir.