Domaine Les Crayères Hôtel

Dommage que le restaurant gastronomique soit encore nettement en dessous de ce qu'on attend de cette maison. Un Gérard BOYER ne semble pas pouvoir être remplacé ! Dommage ! Aujourd'hui, je ne ferai plus le détour !

Expérience à la hauteur de nos espérances

Bonne expérience

Un très grand bravo ! Mon mari et moi avons passé un séjour extraordinaire et je pèse mes mots ! C’était parfait du début à la fin : un accueil formidable avec une coupe de champagne, des sourires partout, et que dire de notre repas spécial Saint Valentin : monsieur Mille vous nous avez surpris, gâté, ému… merci à tous et à bientôt j’espère 😍

Un endroit raffiné et élégant. En un mot enchanteur, à tous points de vue. Le personnel très gentil et professionnel. Le petit déjeuner était délicieux, la chambre grande, propre et lumineuse. Le dîner au restaurant Le jardin était également bon. Malheureusement, j'ai oublié le chargeur de mon téléphone portable dans la chambre, je l'ai remarqué après quelques heures, je suis retourné le chercher et ils m'en ont donné un, quand je suis parti, j'ai réalisé que ce n'était pas le mien mais j'ai beaucoup apprécié que tout le personnel se soit engagé à le chercher pour cela je les remercie beaucoup. J'ai hâte d'y retourner. Je reviendrai certainement et pour la prochaine fois j'espère trouver une place au restaurant étoilé. Je suis sûr que je vais l'adorer comme j'ai adoré tout le reste.

Un hôtel fantastique avec beaucoup d'espace et un service exceptionnel, fortement recommandé !

J'ai passé un weekend au domaine avec ma femme du 27 au 28 janvier, ce fût tout simplement magique, incroyable, parfait. L'accueil était très agréable, le service voiturier et la coupe de champagne à l'arrivée mettent directement à l'aise. Le personnel est poli et courtois. La chambre était spacieuse, belle et propre, l'agencement et le champagne conforme à la demande, le bouquet de fleur magnifique. Pour ce qui est du restaurant et du bar, c'est un sans faute, c'était beau, ça sentait bon, le jeu de textures et le goût étaient parfaits, le service était au delà de mes espérances, les plats incroyables, on ressent la passion et le talent du chef. On vous remercie pour ce week-end inoubliable, Héléna et Stéphane WALEAU

J'ai emmené mon mari pour son anniversaire dimanche 21 janvier au restaurant Les crayères. nous avons passé un excellent moment. Chaque plat a été un régal pour tous les sens, mais surtout pour le goût. Le service est parfait. de tous les restaurants étoilés sur Reims, il est de loin le meilleur pour moi.

Première classe et confortable

C'est avec une certaine déception que je rédige cet avis aujourd'hui. Nous avons récemment contacté votre établissement pour proposer nos services de chauffeur privé. Nous sommes conscients que chaque appel de prospection ne sera pas couronné de succès, mais nous estimons que le respect et la courtoisie devraient être de mise, peu importe le résultat. Malheureusement, notre interaction avec la réceptionniste de votre établissement n'a pas reflété ces valeurs. Lorsque nous avons demandé à parler à un responsable, nous avons été accueillis par une réponse froide et dédaigneuse. Cette réceptionniste a pris la liberté de refuser notre offre sans même nous donner l'opportunité de discuter avec une personne ayant le pouvoir de décision. De plus, sa manière de refuser notre proposition était dépourvue de tact, ce qui est surprenant pour un établissement réputé pour son prestige et son excellence. Nous aurions préféré que notre offre soit évaluée par une personne décisionnaire, qui aurait pu évaluer avec précision l'intérêt de nos services pour votre établissement. Nous sommes déçus de constater que cette occasion a été manquée à cause d'une approche téléphonique inappropriée. Nous tenons à souligner que cet avis n'a pas été rédigé dans le but de ternir l'image de votre établissement, mais plutôt de signaler le comportement déplaisant de la réceptionniste en question. Notre intention est de vous alerter sur cette situation afin que des mesures puissent être prises pour améliorer le service téléphonique. Dès que nous serons informés que cet avis a été pris en compte par la direction, nous nous engageons à le supprimer. Nous ne souhaitons pas que cet avis négatif soit perçu comme une simple frustration de notre part, mais plutôt comme une opportunité pour votre établissement de rectifier cette expérience décevante. Nous espérons sincèrement que vous prendrez en considération notre retour et que vous prendrez des mesures pour garantir une communication plus professionnelle et courtoise à l'avenir. Réponse à votre commentaire : Cher Directeur, Je suis étonné, voire consterné, par votre réponse. Il me semble que votre réaction est à l'image de l'accueil que nous avons reçu de votre standardiste – peu professionnel et manquant de courtoisie. Comparer notre entreprise haut de gamme à des services tels qu'Uber est une simplification grossière qui dénote une méconnaissance approfondie du marché et des services que nous proposons. Vous évoquez votre satisfaction envers votre prestataire actuel. C'est tout à votre honneur, mais la loyauté ne devrait jamais être un frein au tact et au professionnalisme. Ce que vous interprétez comme de l'insistance n'était qu'une tentative honnête et ponctuelle de vous présenter nos services. Si cela a été perçu comme déplacé, c'est regrettable, mais je vous suggère de reconsidérer votre perception du monde des affaires. Je maintiens mon avis initial et je suis convaincu que le temps nous donnera raison. Cordialement.

Très bon accueil et services. Très bien situé pour découvrir les maisons de Champagne de Reims et le centre-ville.

Menu exceptionnel, expérience inoubliable, magnifique soirée entre amis

Très bel endroit , personnel avec un grand professionnalisme, magnifique

Superbe lieu, tout en finesse et de subtilité. Nous avons passé un excellent moment. Le dîner était excellent et l chambre cosy et agréable. La décoration est magnifique. Nous avons très apprécié notre séjour pour l occasion de notre anniversaire de mariage. Le Luxe à la Française

Une visite improvisée avec Nono, le lieux est magnifique ! A voir ! Nous espérons y retourner pour un repas ou une nuit ! Merci !

Fabulous!! Notre seconde fois pour une nuit en couple. Fabuleux etablissement, personnel impeccable en tous points, egalement idealement situe entre Dijon et Calais pour une pause (de luxe) de retour vers notre grande-bretagne. Le repas au restaurant Le jardin etait delicieux. Nous recommendons chaleureusement, sans aucune reservation.

C’était la meilleure expérience que j’ai jamais vécue dans un hôtel. La nourriture, le service, l'atmosphère et les équipements étaient tous 5 étoiles dans tous les domaines. Je reviendrai à 100% aux Creyeres et je le recommanderai à tous ceux qui visitent la France.

Rien à redire , service , cuisine , tout était à la hauteur de la réputation de la maison. Une maison qui , elle , n'est pas devenue Select avec ses clients comme l'est devenue l'assiette champenoise ...

Instant magique. Personnel au top, voituriers très sympathiques, comme les serveurs. Repas aux truffes surprenant merci au chef. Tout était parfait

Bel hôtel, service incroyable (merci Grégoire et Nono) je le recommande vivement si vous visitez Reims. Situé à proximité de toutes les grandes maisons de champagne.

Un déjeuné plus-que-parfait! . Tout y était parfait du début à la fin un service extraordinaire. Des assiettes toute en couleur, un chef très accueillant ! Merci 🤩

Très bel endroit, accueil chaleureux, excellente cuisine très belle présentation. Les vins s’accordent à merveille avec chaque plat. Personnel au top. Un bon moment.

Excellent service où rien n'est laissé au hasard. Un accueil égalitaire pour tous. Une Valérie agréable et qui nous a mis tout de suite à l'aise.

Un dîner qui mets nos papilles en éveil. Magnifique moment passé durant ce dîner . Les saveurs subtiles associées aux vins … un vrai délice !! Très belle assiette .Le service était impeccable . Tout était parfait . Un vrai service ! Merci pour l’e-mail pour notre menu . Merci

Extraordinaire ! Personnel au top ! Plats de très grande qualité avec des saveurs exquises. Dans ce Domaine nous sommes chouchoutés ! A faire et à refaire.

Un dîner plus-que-parfait, une institution, cette maison . Tout y était parfait du début à la fin un service extraordinaire. Nous y sommes allés avec notre fils de neuf ans. Le menu enfant est tout aussi extraordinaire. Merci 🤩 une très belle soirée

Un moment exceptionnel Un cadre magnifique, le personnel attentif à vos moindre désirs et une cuisine d exception

Toujours très satisfaits de la qualité de la cuisine de l’accueil et du service ! Bravo et à bientôt !!

Merveilleux moment dans un endroit exclusif qui a son prix...

Peut-être LE meilleur hôtel de Reims. Cadre magnifique, histoire, expérience.

C'est une propriété absolument magnifique. Les chambres sont joliment aménagées et on ne manque de rien. Le restaurant étoilé Michelin est très bon. Hautement recommandé

Service impeccable. L endroit est très beau (jardin et intérieur). Menu « en champagne » avec accord mets/ vin très excellent.

Le meilleur repas que j ai jamais mangé !

On était venu à deux en avril avec mon copain, et je me rappelle le goût de chaque plat du restaurant chez domaine les Crayères. Le restaurant possède d’une grande carte de vins. C’est déjà un des meilleurs restaurants que j’ai eu la chance de découvrir dans ma vie. Les belles vues de cette domaine aussi très remarquables. Je recommande Domaine les Crayères à tout le monde si vous venez à Reims. 如果你来兰斯，一定要品尝的一家餐馆。小半年过去了，我们还记得每一道菜的味道。

Lieu prestigieux à découvrir si vous souhaitez régaler vos papilles et avoir des étoiles dans vos yeux ! Un service parfait du début jusqu’à la fin , une cuisine exceptionnelle et très raffinée !! Un grand Merci à Michel et à toute son équipe pour ce moment magique !

Il n'aurait pas pu y avoir de meilleur cadre pour passer quelques jours à célébrer mon 40e anniversaire. Le service, la décoration, la nourriture et l'incroyable sélection de champagne ont fait de cet anniversaire l'un des meilleurs anniversaires et séjours à l'hôtel que j'ai jamais eu. Le personnel était incroyable et c'est un autre élément qui a rendu ce séjour si spécial. J'ai hâte de pouvoir revenir dans cette propriété à l'avenir.

Très déçu, depuis dernière conversation par téléphone avec le personnel, pour réserver mon anniversaire par mon mari, qui parlé français avec l’accent, mais très bien, qui réservait déjà plusieurs années dernières en même période par téléphone sans aucun difficulté et était accueilli avec grande attention par téléphone pour les réservations et à notre arrivée, on avait jamais eu de problème et était tres tres satisfait par leur aimable accueil .. Mais cette année le personnel de l’accueil téléphonique n’a pas eu de la patience de comprendre, d’entendre, de négocier et de parler avec un client en général … Dégouté dommage et déconseillé !

Bel endroit, vaut le détour et dîner au restaurant 2** Michelin Le Parc. Spécialement accompagné d'une sélection des meilleurs champagnes. Pas fan de la Brasserie Le Jardin.

Belle maison qui a trouvé son chef pour prendre dignement la suite de M. Boyer Belles maîtrises des cuissons et des émulsions Beaux livres de caves vins et champagnes avec des prix assez élevés ce qui devient assez courant les prix de ces produits ayant fortement augmentés à l'achat Un regret que le jeune sommelier ne connaisse pas bien les vins des coteaux champenois

Etablissement qui nous avait été recommandé par des amis. et qui nous a absolument ravi dans tous les domaines. Tout a été parfait . Même nos amis canins ont apprécié les petites attentions qui leur ont été réservées. Nos sincères remerciements au Directeur très attentif à nos diverses sollicitations.

Expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre magnifique. J'ai pu marcher sur le terrain aussi.

Dès l'instant où nous sommes entrés dans la propriété et sommes sortis de notre voiture, nous avons eu un accueil très chaleureux. Notre chambre n'était pas prête mais on nous a conduits à la belle terrasse et on nous a proposé une belle coupe de champagne et quelques amuse-gueules - encore une fois, un excellent service. La chambre, le service, le personnel, le petit-déjeuner, je n'ai rien trouvé à redire. Tout était parfait! J'y retournerai certainement car nous n'avons pas eu de réservation au Jardin et nous avons encore de nombreuses maisons de champagne à visiter. Merci encore d'avoir rendu notre séjour si mémorable!

J'ai commandé une chambre dans le Cottage sans savoir qu'il ne s'agissait pas d'une chambre de luxe ordinaire, mais d'un tout petit salon au rez-de-chaussée avec des meubles anciens et trop utilisés et d'une petite chambre à l'étage. Il n'y avait pas de machine à café dans la chambre, pas de collations, rien du tout pour montrer une quelconque hospitalité ou gentillesse. Ce qui vaut la peine, c'est que la pièce était équipée d'un sèche-cheveux, qui était aussi ancien et particulier que celui des années 70. Vous devez appuyer sur le bouton tout le temps que vous voulez pour qu'il souffle de l'air chaud ! De plus, un petit-déjeuner continental était inclus dans le prix de la chambre, ce qui était bien, mais si vous vouliez un œuf, un fromage ou autre chose, même mineur, ils vous auraient facturé un montant incroyable de 39 euros ! Pour un œuf brouillé ! Au total : Déception.

Promenade pétillante en Champagne avec le menu en 5 temps imaginé par le chef doublement étoilé Philippe Mille, avec la complicité du chef pâtissier Yoann Normand. Asperges, barbue, pigeon, chaource et dessert au café défilent, dans un décor sublime avec une équipe très pro et attentionnée. Mention spéciale pour le jeune sommelier de la maison, très sympathique et de très bon conseil. Un excellent moment qui s’achève avec café et mignardises dans le jardin.

Comme toujours, mon expérience aux Crayères a été incroyable. J'ai beaucoup voyagé pour affaires et pour le plaisir, mais je suis heureux de dire qu'année après année, visite après visite, Les Crayères me rappelle pourquoi je crois sincèrement que c'est mon hôtel préféré au monde. Le service est tout simplement incroyable, la nourriture au Parc est fabuleuse - cet hôtel est tout simplement exquis. Merci à tous les membres du personnel qui rendent cette expérience merveilleuse à chaque fois.

Nous avons bu du champagne et du vin au Bar La Rotonde et c'était charmant ! La vue et le calme étaient incroyables et romantiques. Le service était impeccable. La prochaine fois, nous serions ravis d'avoir la chance d'essayer le restaurant !

Cet hôtel et son personnel au complet vous rendent heureux. Service haut de gamme

belle expérience. Ressentez totalement la meilleure ambiance, le meilleur service et la meilleure nourriture. Je suis tellement content de ce restaurant. Si vous voulez essayer un vrai restaurant gastronomique, cela vaut la peine, je recommande vivement ce restaurant, surtout pour votre journée spéciale.

Cette propriété est incroyable (même sous la pluie) et le personnel est vraiment professionnel et charmant. C'était une fête pour nous et même si je pensais que nous pourrions nous sentir inférieurs aux autres clients en raison du prestige de l'hôtel, le personnel était absolument parfait, gentil et nous a traités comme tous les invités. Nous avons apprécié un délicieux dîner dans le soutien-gorge, puis des negronis au bar. La chambre était parfaite et luxueuse à tous points de vue. Nous avons également beaucoup apprécié les installations de recharge électrique disponibles sur la propriété. Nous avons passé deux nuits magnifiques. Besoin d'une autre excuse pour revenir !

Superbe repas au Parc. Un service de haut vol. Bravo aux équipes. On a passé un superbe moment...nous reviendrons au plus vite...Y. Coltel

Tout est parfait, chaque détail est minutieusement pensé pour nous faire passer un séjour inoubliable tant au niveau de l'hébergement que de la gastronomie, y compris au petit-déjeuner!

Quel merveilleux hôtel. Un service véritablement cinq étoiles à partir du moment où vous êtes accueilli à votre voiture. Du voiturier et du portier à la réception, en passant par le service de nettoyage et bien sûr l'incroyable équipe du restaurant, chaque point de contact était charmant. Bravo, vous avez bien embauché et formé. J’ai passé 2 jours aux Crayeres, à L’Assiette Champenoise et au Royal Champagne Hotel and Spa. Les Crayeres ont fait sortir les deux autres de l'eau. L'hôtel est romantique et français mais aussi frais et joliment décoré. Ce qui le distinguait vraiment, c'était le service. Les deux autres avaient un côté arrogant à presque chaque interaction. Les Crayeres étaient à l'opposé : si un serveur du restaurant voyait que vous aviez besoin d'aide avec vos bagages alors que les porteurs étaient occupés, ils courraient pour vous aider. Vous souhaitez réserver un restaurant même s’il est complet ? Ils mettront tout en œuvre pour trouver une place pour un client de l’hôtel. Vous voulez de l'aide pour trouver quelque chose ? Ils y sont. Ici, on ne nous disait pas constamment que tout ce que nous faisions était extra, impossible, interdit, indisponible. Au lieu de cela, l'équipe a fait tout son possible pour que tous vos désirs deviennent réalité. Le restaurant Le Parc est fou, merveilleux et plein de surprises. Aller! le restaurant Jardin est un peu une machine, mais bon prix et la nourriture était excellente. Je reviendrai certainement dans ce merveilleux hôtel.

Parenthèse magnifique dans un écrin de verdure en plein cœur de Reims. Dîner et petit déjeuner somptueux, délicieux, gourmands géré par un personnel à la chorégraphie impeccable.Toute l’équipe est très attentionnée et gentiment à l’écoute. L’hôtel a une ambiance feutrée aux chambres très calmes et confortables.

Un excellent accueil dans un cadre idyllique. Un service et une cuisine précis et rigoureux. Le professionnalisme transpire dans tous les services. Bar. Accueil. Cuisine. Pâtisserie. Sommellerie. Voiturier. Entretien. Service et autres… Souvenirs indélébiles d’un week end passé pour célébrer un anniversaire en couple. En deux mots: Bravo et Merci à toutes et tous !

Ce n'est pas seulement un hôtel, c'est un endroit où vous pouvez créer des émotions qui resteront longtemps dans vos mémoires.

Propriété unique en son genre. Le personnel était au-delà du top. La pièce a fait pleurer ma femme.

Nous avons dîner aux Crayères sans y loger. Lieu magique, stylé victorien, personnel très aimable et attentif sans être obséquieux. Nous avons pris le menu du chef (avec le plat signature en hommage à la cathédrale : époustouflant). Menu en 5 services (plats généreux et tous excellents). Nous avons passé un moment divin, tout était PARFAIT 👌 (en demandant gentiment, possibilité d'avoir une visite guidée de leur cave)

Les Crayères sont un lieu prestigieux de la gastronomie champenoise et française. Souvenirs de magnifiques moments vécus lors d’événements locaux. La cuisine est raffinée et les produits d’exception sont mis en avant. Le service est impeccable avec un personnel courtois, agréable et très professionnel. La décoration est soigné et très classe ! On y passe vraiment de bons moments.

Nous avons été boire un verre en famille au bar de ce magnifique établissement et nous en avons été enchantés. Accueil et service impeccables, cadre splendide, ambiance cosy. La meilleure coupe de champagne que nous ayons jamais bu et mon fils a bu le meilleur diabolo menthe de sa vie ! Nous pensons revenir pour découvrir la brasserie (voire le restaurant si nos économies nous le permettent). Cet établissement est très bien tenu et nous remercions les personnes qui y travaillent.

Nous venons de passer un bon moment de cet établissement. Cependant des petites choses seraient à améliorer. Le Chef vient voir une table au salon, sans même se retourner pour nous saluer...vraiment Dommage. Nous sommes aussi clients... A la sortie la réceptionniste est tellement occupée à faire ces plannings qu'elle ne prend pas le temps de nous dire Bonjour... En partant personne pour nour tenir la porte... Au service un monsieur était agréable ainsi que la dame qui était blessée au pied, elle était très sympathique. Mais pour un établissement de ce nom je ne m'attendais pas à vous écrire cela. Bonne continuation à vous.

Bonjour Nous sommes venu manger au jardin des Creyeres dans un cadre magnifique ! On ne s attend pas à un si beau parc au cœur de Reims. Le service en salle est irréprochable. Nous avons pris un 4 services à la carte avec un accord met vin, de belles découvertes en vin... Pour le côté plat presque un sans faute car nous retenons quand même une entrée à 37e pour des œufs brouillés à la truffes sans goût de truffes et œufs du commerce, à ce prix pour une entrée on attend un sans faute ! Dommage... Le reste était toutefois parfait ! Merci pour ce moment !

Nous sommes ici réellement dans un restaurant d’excellence. Le cadre est sublime, le Service parfait. Un plaisir à chaque fois, renouveler de partager un moment d’exception.

La pépite de Reims, Domaine hors du commun en plein cœur de la ville, allées arborées qui mettent déjà dans l'ambiance. Cadre, déco, histoire à faire traverser les temp et les âges tout en étant à la pointe de la modernité. Établissement qui mérite son succès, sa renommée et sa durabilité. Produits de haute qualité et service ainsi qu'accueil à la hauteur des lieux. Conseil : champagne Billecart-Salmon rosé

Nous avons passé un excellent séjour avec un personnel très aimable et attentif à nos demandes. La chambre était magnifique et confortable. La cuisine a été au top. Je recommande cet établissement et sa table.

L'expérience fut fabuleuse. Le personnel était aux petits soins sans que cela ne soit pesant. La bâtisse est somptueuse, et bien que datant des années 1900, les équipements sont très récents. Les chambres très spacieuses et bien entretenues. L'extérieur, le jardin, sont tout simplement magnifique. Le restaurant gastronomique Le Parc est exceptionnel. Un sans faute tant sur la qualité du service que la créativité du chef qui nous a véritablement régalés. Je recommande sans hésitation!

Les mots manqueront certainement pour exprimer à quel point cette propriété et son personnel sont incroyables… la propriété elle-même fait rêver ! C'était si confortable et accueillant tout en étant aussi si luxueux ! Le personnel est incroyable et vous fait vous sentir chez vous dans cet endroit parfait dans la région du champagne (littéralement à pied jusqu'à Veuve pour notre visite) Nous avons apprécié nos soirées au bar en profitant de la vaste carte de champagne et de vins ainsi que d'un délicieux dîner dans la brassière ! Si vous avez la chance de visiter cette région, rendez-vous service et passez du temps aux Crayeres !

Magnifique souvenir du boeuf wagyu niveau 9 - kobé où j'ai eu l'impression de manger le Monde entier!

Merci !! Du service à l'assiette, c'était excellent !! Un grand merci à Emma la sommelière, j'aimais pas le café, j'ai eu un dessert au chocolat ! Merci tout été incroyable, des œuvres d'art !

Un déjeuner inoubliable. Un menu « voyage avec le chef » incroyable. De l’excellence, du délicieux, du gourmand. Un partage avec toutes les équipes. Merci au chef Philippe Mille et toutes sa brigade pour la visite de la cuisine. Merci à toute l’équipe en salle. C’est vraiment un voyage du début à la fin, INOUBLIABLE

Excellent, aussi beau que délicieux, merci à Mr Mille et Mr Normand pour ces plats. Merci à toute l'équipe qui nous a reçu et merci aux collègues de notre fils qui ont partagé un message sur son implication et sa bienveillance. Bravo à tous

Nous sommes venus diner au restaurant gastronomique avec des amis. l' accueil par du personnel très professionnel nous met dans l'ambiance. Nous dinons dans une salle à manger au calme. Nous avons pris le menu à 155€. De l'entrée au dessert ce fût une réelle découverte de saveur et de texture. Tout était parfait. Un merci particulier au personnel hyper qualifié, souriant et agréable qui ont joué une partition sans fausse note. Pour terminer nous passons dans un salon dans la terrasse pour boire une dernière boisson. Grosse déception sur la tisane qui n'avait pas suffisamment infusée et qui était seulement de l'eau chaude. Aucun geste commercial et c'est fort dommage. Cela n'a pas gâché notre plaisir global. Un seul bémol que je souhaite porter à la connaissance du chef. Lors de notre repas nous aurions apprécié la visite du chef ou de son adjoint pour le féliciter. Bravo pour l'ensemble et bonne continuation

Nous y sommes allez afin de nous renseigner pour l’organisation de notre mariage, une carte d’une responsable nous alors été donnés. Lors de mon appel à cette jeune femme celle-ci c’est montrée fort désagréable et agacée que je l’appel, elle n’avait qu’une hâte que je raccroche. Aucune proposition de faite et la principal intéressée semblait désintéressée du projet… Agressive au téléphone et stressée ! Très mauvais contact et il faut aussi revoir votre gestion du stresse Madame ! Des formations existe pour ça ! Même si vous n’êtes pas spécialisée dans les mariages la moindre des choses et de rester polit au téléphone. Très déçu !

Il mérite trois étoiles Le menu ‘ voyage avec le chef’ un régal, de la apéritif jusqu’à cafe sans faut, Le sommelier a choisi des vins excellent pour accompagner chaque plats, Accueil chaleureux, service impeccable,une soirée inoubliable, Merci

Magnifique et de belles surprises avec le déjeuner gastronomique surprise !

Etablissement remarquable! et le personnel est tout simplement extraordinaire!

L'endroit est très joli, le personnel est gentil et le restaurant Le Parc était incroyable, mais nous avons eu une chambre à l'extérieur du château donc nous nous sommes sentis exclus de l'expérience. Nous aurions pu simplement aller au Parc et ensuite dormir ailleurs, le prix de la nuit n'est pas du tout justifié. Je ne recommanderais pas cet endroit.

Magnifique propriété de charme qui illustre le style chamenoise avec un réel sentiment d'appartenance. Le bâtiment et le terrain sont élégants. Chambre magnifique avec de belles commodités. Nous avons vraiment apprécié l'espace bar et le petit-déjeuner (servi au restaurant ** Le Parc) était un régal pour les sens. Le service était chaleureux, mais très soigné. Je recommande vivement Les Crayeres à ceux qui visitent Reims et qui souhaitent vivre une expérience raffinée et haut de gamme.

Endroit merveilleux. Les réceptionnistes ne sont pas bien préparés pour aider les clients à se déplacer. Pas de concierge. Les seules choses à améliorer

Absolument parfait ! le personnel est tres pro et à l'ecoute , notre chambre était tres bien. Nous avons diner au restaurant le Parc ** une incroyable experience service et plat incroyable, l'accord mets et vin proposé juste parfait !!

Incroyable déjeuner dans le restaurant étoilé du talentueux chef Philippe Mille. Mon compagnon m’a fait la magnifique surprise de m’emmener manger dans cet établissement à l’occasion de mon anniversaire et ce fût une fabuleuse découverte. Tout fût parfait : l’accueil, le service (nous tenons à féliciter l’ensemble du personnel de salle), le cadre et surtout les plats qui ont été incroyables du début jusqu’à la fin du déjeuner. Un grand bravo au chef qui mériterait une troisième étoile et à toute son équipe (en salle et en cuisine).

Nous avons eu une expérience merveilleuse dans ce bel hôtel historique. Nous avions l'impression d'être à Versailles et à quelques pas de la partie principale de la ville. Nous étions en France pendant un mois pour célébrer un anniversaire important et avons mangé dans de nombreux restaurants étoilés Michelin, mais Le Parc était le meilleur. Notre chambre était charmante et tout le personnel est serviable et tout simplement exceptionnel. Le seul problème était que nous n'avions réservé qu'une nuit. J'espère que nous pourrons revenir pour un séjour plus long.

Excellence à la française, quel plaisir. Séjour dans un cadre magnifique. Chambres au charme irrésistible et très confortable. Le chef Mille nous a proposé pour 8 personnes, un menu gastronomique qui nous a enchantés, avec des découvertes gustatives au goût raffiné. Le 3ème macaron ne serait que justice ! Merci chef pour cette expérience. Enfin une mention spéciale pour tout le personnel professionnel, disponible et charmant. Nous espérons vous dire à bientôt.

Nous vivons à New York mais avons eu la chance de visiter plusieurs propriétés Relais & Châteaux au cours du mois où nous étions en Europe et je peux dire sans aucun doute que c'est le meilleur que nous ayons vu. Le château lui-même est magnifique, le service est impeccable, avec toute la petite magie des gens qui semblent entretenir votre chambre chaque fois que vous partez (même si ce n'est que pour 20 minutes). Toute la nourriture était extrêmement bien exécutée, jusqu'au petit-déjeuner. De plus, la distance de marche de la plupart des grandes maisons de champagne en fait le meilleur endroit pour quelques jours de dégustations. Recommande fortement! Seule remarque : la climatisation n'était pas très puissante (il faut plusieurs heures pour rafraîchir la pièce), même s'il faisait extrêmement chaud pendant notre séjour. Je vous recommande de l'augmenter avant de vous coucher si vous aimez dormir par temps frais.

Le bâtiment et les jardins sont magnifiques. Le petit déjeuner sur la terrasse était très bon. Les chambres sont de luxe à l'ancienne, mais correspondent à la décoration de l'hôtel. Emplacement parfait si vous participez à des dégustations de champagne ou à des visites guidées, car vous pouvez rejoindre la plupart d'entre elles à pied depuis l'hôtel.

Quel chef-d'œuvre absolu d'un hôtel. De la réception, du service de chambre, des équipements, du personnel et des magnifiques jardins, honnêtement, je ne peux pas penser à une critique pour notre séjour. Nous avons séjourné dans une chambre supérieure dans les cottages près du château. Nous avons été accueillis par des voituriers très sympathiques qui ont pris nos bagages et ont récemment acheté des bouteilles de champagne (qui ont été stockées dans un endroit frais pendant notre séjour). Chaque membre du personnel nous a accueillis cordialement pendant notre départ et a dégusté une coupe de champagne de bienvenue. Chaque besoin a été pris en charge et ils vous font vraiment sentir comme des rois. Ce n’est pas l’hôtel le moins cher et pourrait certainement être considéré comme très cher par rapport aux autres, mais il vaut chaque centime dépensé. J'y retournerai pour un séjour plus long. 100% recommandé.

Inoubliable pour nous ! Tout était plus que parfait ! Lieu de toute beauté, accueil très chaleureux, repas exceptionnel, personnel d'une extrême gentillesse, très professionnel et à votre écoute. Nous espérons y retourner un jour et ne manquerons pas de faire l'élogede ce lieu magique .

Cadre magnifique, mais plus de 50 euros la coupe de champagne sur la terrasse du château.. un peu cher payé

Un cadre somptueux mis en valeur par un personnel bienveillant, compétent, très à l'écoute sans jamais être envahissant. Bel opportunité pour une déconnection totale. Expérience exceptionnelle !

Accueil parfait prestation parfaite personnel au petit soin Endroit sublime 🍾❤️🤩

C'est probablement le plus bel hôtel dans lequel j'ai jamais séjourné. Notre chambre (Suite Junior) était magnifique et le personnel était très sympathique. L'hôtel nous a aidés à réserver une visite chez Veuve Clicquot à un prix réduit. Reims est une ville magnifique et je recommande fortement de la visiter depuis le Domaine Les Crayères.

Une pure finesse. Théo, le sommelier, était très professionnel, courtois et compétent. L'ambiance était également spectaculaire. Expérience incroyable.

A.l Attention du chef Mille .nous venions de Lyon. Depuis des mois, nous avons réservé notre dîner. Nous avons passé un délicieux moment dans votre restaurant mais avons été extrêmement déçus que vous ne soyez pas venu nous voir. L’assiette était excellente. Votre personnel aussi .Votre brigade très sympathique et surtout professionnelle mais dommage le Chef absent surtout en sachant que vous étiez présent. Nous étions déjà venu s pendant la présence du Chef Boyer, toujours très présent pour ses clients . Vous imaginez notre déception ! Anne marie peix

Hôtel agréable et peu coûteux. Lorsque les clients sont arrivés, cela nous a vraiment aidé, des chambres propres et confortables. Les invités étaient très heureux !

J'adore cet endroit et si vous avez le temps, assurez-vous de profiter d'un déjeuner au château 🏰

J'ai séjourné aux Crayères avec ma mère, cadeau pour ses 60 ans. Nous avons passé un séjour exceptionnel. Outre le lieu magnifique, agréable et cosy, nous avons été extrêmement bien accueillies par un personnel prévenant, à l'écoute, gentil, et chaleureux. Le dîner au restaurant le Parc était d'une grande qualité (mention spéciale aux sauces !). Un week-end d'exception que l'on a envie de prolonger et de recommencer.

Expérience absolument exceptionnelle, de l'arrivée et l'interaction avec le voiturier, l'accueil par des équipes souriantes et attentionnées jusqu'au départ. Les équipes sont au petit soin. Chambre magnifique et particulièrement bien entretenue par les équipes du housekeeping ! Diner extraordinaire au restaurant Le Parc ! Séjour de rêve, un grand merci à toutes les équipes.

Cet hôtel nous séduit par son cadre luxueux et raffiné, l'attention bienveillante du personnel, d'une intelligence relationnelle hors norme et envie de perfection dans les moindres détails, ce qui assure une grande qualité du service aussi bien à l'hôtel qu'au restaurant.

Menu jardin parfait comme d'habitude, cuisson du saumon maitrisé à 200%. Prix et prestation imbatable

Mise à jour : Malheureusement, le suivi est encore pire alors que j'essayais d'exprimer les domaines de déception et de fournir des commentaires. Le ton est celui de l'attaque si les retours ne sont pas favorables plutôt que de l'intégration et de l'amélioration du service. De toute évidence, si vous lisez plus de critiques, vous constaterez une tendance à rejeter les sentiments d'aliénation des étrangers. Un comportement grossier est tout simplement inacceptable, quelle que soit la race. Le mérite revient au fantastique personnel du restaurant et à son service exceptionnel. Hôtel à éviter et mieux vaut être au Royal Champagne Hotel d'Epernay. Les terrains, les vues et le service sont excellents et dignes d'un véritable séjour au-delà d'un repas. Original: L'arrivée a été charmante puis cela s'est transformé en cauchemar. Membre du personnel profondément inquiétant, dédaigneux et mal informé. Comportement légèrement raciste et absolument indigne d'une enseigne relais châteaux. Quelle déception.

Hôtel à la hauteur de sa réputation. Le personnel est vraiment professionnel et prêt à tout pour vous aider. Nous avons séjourné avec un bébé; ils avaient préparé le lit et une table à langer dans la chambre. Le matin, ils avaient installé une table haute pour le petit déjeuner. Nous reviendrons avec plaisir.

Toujours aussi beau mais un accueil au bar déplorable, heureusement que le directeur a pu faire quelque chose pour nous sinon impossible de boire un thé et une coupe de champagne ( 134€ pour 3/4 d’heure) …. Plus rien avoir avec le faste d’antan….. F. BARBIER

Nous avons passé un superbe séjour aux Crayers en janvier 2022. L'hôtel venait tout juste de rouvrir mais on ne l'aurait jamais su ! Le personnel était exemplaire et le service exceptionnel. Nous avons apprécié la nourriture délicieuse et ce fut une expérience vraiment merveilleuse que nous espérons refaire à l'avenir.

« Ici tout n’est qu’ordre et beauté luxe calme et volupté « Suffirait à décrire votre établissement mais serait restrictif si nous ne rendons pas hommage à la direction à son personnel et au chef qui nous a séduit par la qualité de ses menus Nous espérons à très bientôt

Un séjour mémorable. La beauté du lieu, le professionnalisme et la gentillesse des équipes, la qualité du service et des mets, une carte de champagne à tomber … Bref, nous avons vécu un week-end inoubliable. Mention toute particulière pour les équipes qui rendent cette maison incroyablement chaleureuse et accueillante. BRAVO ! L’hôtellerie Française dans toute sa splendeur, comme on l’aime. MERCI !

Un cadre merveilleux, c 'est classique et beau, ca devient tres rare ! et les deux etoiles sont amplement meritées, combinaisons parfaites, des saveurs etonnantes, on s emerveille et on se regale ! merci !

cadre chaleureux, personnel trés a l écoute et vraiment super, les plats sont fabuleux, est on s y sent comme chez soi

L'accueil est parfait ! 👍 La carte est variée (carte mise à jour avec des produits de saisons et frais), les plats sont très bien présentés. Le domaine se situe dans un magnifique cadre et calme.

De retour aux Crayeres, je note le manque de professionnalisme du personnel servant en salle : attente de plats , vin renversé sur la nappe , bousculade de la table lors du service fromage et il faut insister pour avoir un morceau de pain !! Nous n avons pas été subjugués par le déjeuner ! J ai connu mieux par le passé et je vais oublier cette table Domage car l endroit est magnifique

Chateau proche de Pommery,ideal pour un repas business.Jardin incroyable proche du centre de Reims

Réservation faite à la brasserie : notre avis après cette expérience culinaire juste déçus surfait passer à la hauteur de sa réputation et de nos attentes rien d'exceptionnel que ce soit la carte ou le service ( absences de pain ,peu de choix, salade de fruits frais de saison nous ne savions pas trop quels fruits si des raisins secs et céréales 🤔 voyant notre déception remplacé par une île flottante au pop corns pour ne pas rester sur une note négative Dommage

Domaine exceptionnel avec une qualité de service hors norme. Tout est fait pour votre confort et la politesse y est exceptionnelle.

Magnifique moment passé dans le domaine. Merci pour votre accueil et les délicates attentions qui ont parcourues mon séjour chez vous. J’ai aimé m’y ressourcer, cela m’a fait beaucoup de bien. 🙏 Namaste

Excellent restaurant étoilé Michelin. Nous avons pris le menu « Promenade en Champagne ». C'est une excellente idée pour comprendre la culture et les spécialités de la région. J'ai vraiment eu le meilleur suprême de poulet de France ici !! Assurez-vous de le vérifier si vous êtes dans la région.

Emplacement incroyable. Lors de ma deuxième visite aux Crayères, le restaurant n'a plus autant convaincu qu'au temps de Gérard Boyer (précision : c'était quand même très bon !)

Un moment exceptionnel et inoubliable. Personnel discret et à l'écoute du client. Tout est fait pour passer un superbe moment. Nous avons pris le menu echappes dans les vignes, autour du caviar avec accord mets et vins: un délice. Un grand merci à l'équipe.

Accueil merveilleux dans un environnement exceptionnel pour un cigare et quelques verres de rhum en fin de soirée. Expérience inoubliable!

Ma femme et moi avons décidé d'essayer de découvrir le pays de la Champagne et nous ne pouvions pas imaginer vivre une meilleure expérience. Cela était dû au fait que nous avions établi notre port d'attache aux Creyeres. Le service était aux anges. Aucune demande n’a été satisfaite, sauf un moyen d’y parvenir. Tous les membres du personnel que vous rencontrez sont très aimables avec leur temps et leur attention. La chambre était charmante et la propriété est esthétique à chaque coin de rue. Que vous visitiez Le Jardin ou Les Parc sur place, vous devez vous préparer à vivre une expérience culinaire pas comme les autres. Ce séjour a été une pure magie et cela demande tellement de mains toutes avec la même mission globale. Nous prévoyons et espérons revenir en septembre 2022.

Nous avons été enchantés par le cadre, l'accueil et les mets qui nous ont été servis. Un établissement qui met à l'honneur la Champagne. Merci

Excellente expérience. Rien à redire ! Nous avons dormi une nuit dans le château et mangé au restaurant deux étoiles Michelin. La cuisine, le service ont été largement à la hauteur. Le service fourni à tous les niveaux au sein de l'établissement est parfait. Je n'ai pas envie de faire une mention spéciale car chaque personne a été aux petits soins, du voiturier, au concierge en passant par les serveurs ou le sommelier. Un plaisir. Il ne manque qu'un spa avec piscine d'intérieure pour compléter l'offre de l'établissement. En tout cas, nous reviendrons avec plaisir.

Hôtel et expérience exceptionnels, qui valent bien un détour pour visiter. Rien n'était trop leur demander, un personnel fantastique à la fois sympathique et attentionné. La nourriture est très impressionnante et une carte de champagne très complète. Le Jardin et Le Parc valent tous deux une visite et le petit-déjeuner n'est certainement pas quelque chose que vous voudrez manquer. Nous avons séjourné dans une chambre impériale que nous recommandons vivement. Le balcon donne sur la terrasse et les jardins, un endroit agréable pour regarder le soleil se coucher. Je le recommande vivement et j'y retournerai, merci d'avoir rendu notre séjour si spécial.

Expérience exceptionnelle, je prends juste le temps de détailler mes quelques points d'amélioration qui justifient de ne pas avoir mis 5 à tous les critères : Qualité des équipements : dommage de ne pas avoir eu une explication sur le fonctionnement de l'éclairage, du chauffage qui marchait à fond et de l'enceinte PHANTOM. Je précise également que je n'avais pas d'information sur le fonctionnement du parking, c'est dommage car nous avons déplacé nos affaires sans savoir qu'il était simplement possible de poser la voiture à l'entrée. une préinformation lors de la réservation ou une information à l'arrivée devant l'hôtel aurait été souhaitable avant de suivre les flèches Parking. Commentaires qui se valent constructifs et qui ne gâche rien à l'excellent séjour que nous avons passé.

Service parfait, personnel attentionné, lieu magnifique, et cuisine épatante !

Tout donne envie de revenir aux Crayères. Bravo à toute l'équipe qui contribue à passer une magnifique soirée .

Première découverte de cet hôtel où vous accueilli de manière ultra professionnel. Du premier pas jusqu'à votre départ, toute l'équipe est voué à votre attention. Le parc est magnifique, les chambres ne sont pas ultra moderne, mais collent avec l'endroit et son histoire. Très belle table, sommelière d'un très haut niveau. Bref, on retourne !

Rien à redire sur cet établissement ! le repas de la saint valentin était exceptionnel ainsi que la bouteille de Dom Perignon! madame a adore !

Rien à dire ! A part Parfait et merci Après nombreuses déceptions dans plusieurs hôtels et restaurant de France , nous sommes ravis de voir qu’ils existent encore de vrai professionnel de l’hôtellerie Restaurant , chambre , service tout était parfait Merci à vous !

Nous n'étions pas revenu dans votre Maison depuis 1994. Tout y est parfait, notamment l'accueil et l'accompagnement dont nous avons bénéficié, exquis et plein d'un humour délicat qui font l'âme des meilleurs endroits où passer un moment de repos et de régénération personnel. Parfait !

Depuis le moment où nous sommes arrivés jusqu'au moment où nous avons dû malheureusement repartir, l'expérience a été incroyable. Le personnel était toujours excellent. sympathique, sans prétention et chaleureux, la chambre était parfaite et le dîner l'un des meilleurs que j'ai jamais eu (les langoustines rouges étaient aussi délicieuses qu'elles en avaient l'air).

Très beau domaine, hôtel très confortable, et le restaurant est excellent. Très bonne adresse.

Week-end inoubliable.... Un personnel extrêmement professionnel, à l'écoute, un cadre incroyable, tout est réuni pour un moment parfait.

Magnifique hôtel avec un restaurant digne de ses 2 étoiles. Personnel très gentil et attentionné.

Wouah !! Week-end wouah de 2 jours et 1 nuit aux Crayères du 13 au 14 septembre. Nous avons déjà séjourné dans de très beaux endroits tels que des Relais du Silence mais là nous avons été tout simplement stupéfaits ! Nous avons passé 2 jours à admirer les lieux, admirer le professionnalisme du personnel présent en permanence mais tellement discret. Rien n’est laissé au hasard. La moindre de nos demandes a été traitée avec une qualité absolument parfaite. Le passage du personnel dans notre chambre sans que nous n’ayons rien demandé, le soir alors que nous dînions, pour simplement nous préparer la chambre au coucher et mettre un coup de propre à la salle de bain afin qu’elle soit de nouveau nickel pour notre retour du dîner .... impressionnant !! Tout était somptueux, nous avons eu des étoiles dans les yeux pendant 2 jours. Nous avons dîner au Restautant Le Parc, restaurant gastronomique 2 étoiles. Et là encore WOUAH !!! Une salle magnifique, un personnel encore une fois aux petits soins, nous avons choisi de nous laisser guider jusqu’au bout et avons choisi le menu « voyage avec le chef ». Le repas était divin, surprenant, plein de saveurs et de finesse. Nous avons simplement regretté le plat de viande qui d’après le reste de ce qui nous a été servi nous a semblé moins à la hauteur. Bravo au personnel en salle qui rempli son rôle à merveille et avec un grand professionnalisme car malheureusement les clients présents semblaient être en territoire conquit et pour la plupart n’écoutaient pas quand les serveurs apportaient les plats et les explications qui allaient avec. Au delà du repas qui était excellent (merci Chef Mille), le dîner fut un pur spectacle. Le lendemain midi nous avons choisi de déjeuner à la Brasserie Le Jardin. La encore ce fut un régal. Mon conjoint a eu un problème de cuisson sur sa pièce de viande mais ce loupé fut immédiatement rectifié et parfaitement rectifié. Encore une fois l’accueil et le service est à la hauteur de cet établissement 5 étoiles. Nous avons passé seulement 2 jours aux Crayères mais avons eu l’impression d’avoir fait une coupure dans le temps. Nous avons été surpris tellement le dépaysement et la déconnexion qui va avec fut intense. Nous économisons à nouveau pour avoir le plaisir de revenir rapidement passer un week-end car ce fut une découverte inoubliable avec une légère frustration de n’avoir pas pu profiter davantage.

Séjour gourmand reservé pour les 30 ans de ma compagne, tout est exceptionnel : le cadre, le service, les plats, la chambre... Le personnel est fantastique Parfait !!!

Aucune fausse note. Remerciement particulier à la directrice de l'hôtellerie pour son accueil et à Maxime pour ses petits pots de miel.

Un séjour tout simplement parfait. Aucune fausse note. La parfaite illustration de l’hôtellerie à la française et du savoir faire de notre gastronomie qui font notre réputation mondiale.

Pour nos mariés de ce soir-là, comme pour nous, ce fut un moment magique et suspendu. Un rêve de jouer sa musique dans ce cadre somptueux. Accueil et installations au top !

Hôtel, cuisine et service exceptionnels ! Ça vaut bien le prix.

Le menu dégustation à la truffe blanche accompagné de sa sélection de champagne est juste 😯👍🙏 Merci !

Surement le meilleur restau que j'ai fais, Un service d'excellence, des plats qui subliment le contexte, un design monarchique ..un lieu exceptionnel.

Le personnel et le directeur étaient plutôt décevants. Nous étions enthousiasmés par le séjour dans un château d'après les critiques, mais il y avait une fuite d'eau de la chambre réservée avant notre enregistrement. Un accident arrive ; mais leur service conséquent était assez décevant. Ils nous ont donné une autre chambre mais elle n’était pas dans le château. Le séjour était un cadeau pour mes parents venant du Japon qui prennent rarement des vacances. J'ai évidemment choisi cet hôtel pour vivre un séjour dans un château français avec un service luxueux. Nous avons fait part de notre déception, mais aucune communication réfléchie n'a été établie. Ils n'ont cessé de répéter que l'hôtel était complet. J'ai donc demandé à leur manager de discuter d'un changement dans un autre hôtel pour découvrir ce que nous avions payé. Le directeur était en fait assis à la réception, face à nous et écoutait notre conversation tout le temps. J'ai été surpris qu'elle ne soit pas intervenue dans la discussion pour améliorer les choses avant même que nous le demandions. Elle nous a finalement proposé une nuit, mais si l'expérience avec le personnel chargé de leur problème avait été plus fluide et réfléchie, je suis sûr que cela se serait bien mieux terminé pour nous deux.

2 semaines de dîner dans les meilleurs restaurants où nous avons pu aller à Londres et à Paris et Crayeres était le meilleur. Dîner fantastique. Parfait. Prix ​​raisonnable incluant la carte des vins. Très bon service. Fabuleux à tous points de vue. Le séjour à l’hôtel était également incroyable. Je suis difficile et je n’ai aucune critique. J’aurais aimé que ce niveau de dévouement à l’excellence soit plus courant. Je voyagerais en France juste pour manger et je resterais à nouveau à Crayeres.

Nous avons retrouvé cette belle maison, après bien des années, avec un immense plaisir : la qualité et la beauté des lieu, le décor des chambres, la cuisine inventive, le professionnalisme du personnel, tout concourt à un séjour exceptionnel. Un merci particulier au Chef qui nous a dédicacé son superbe menu découverte surprise.

Nous ne pouvons pas dire assez de bonnes choses sur notre séjour aux Crayères. Le seul point négatif était que nous y avons séjourné au début de notre voyage, et cela a placé la barre haute qu'aucun hôtel ultérieur n'a pu atteindre. Les environs, de la propriété aux espaces communs jusqu'à notre chambre, étaient charmants, mais ce qui différenciait vraiment Les Crayères, c'était le service. Le concierge était exceptionnel, nous suggérant des excursions d'une journée, organisant des visites de champagne et faisant des réservations de restaurants pour nous, ce qui a été grandement apprécié et a contribué à nous faire vivre la meilleure expérience possible. Et le service que nous avons eu au restaurant Le Parc était à la hauteur de la nourriture, c'est-à-dire que les deux étaient incroyables. Nous recommandons et reviendrons dans cet hôtel sans hésiter.

C'est une adresse incontournable. Le personnel est absolument fantastique, les choix de produits champenois exceptionnels, la nourriture délicieuse et le service 5 étoiles.

J'ai passé un excellent moment, le repas aux Crayères est vraiment une expérience gustative de haut niveau. Un sans fautes, tout y est !!! Le tout rehaussé par un service d'exception de la réservation jusqu'à la fin du repas. Une atmosphère à découvrir !

Dans son style, hôtel très bien, service de qualité et aux petits soins. Magnifique terrasse le soir. Le dîner au restaurant nous est paru interminable, plus de 30 minutes entre chaque plat et nous avions pris le menu du chef avec 5 ou 6 plats.

Impossible d'être déçu ici. Le déjeuner était absolument exceptionnel. Nous avions un menu sur mesure (pas spécialement bon marché à 180 €) accompagné de 6 Champagnes différents. La fin de la bouteille du déjeuner était encore plus magnifique. Le cadre est luxueux avec des boudoirs cosy. J'ai adoré. Je reviendrai à coup sûr.

J'aimerais savoir qui utilise la CB de mon frère frauduleusement pour s'offrir le luxe du domaine au frais de mon frère au château des Crayeres sachant que lui même il n'a pas le luxe de se le payer. Vous avez reçu un appel ce jour pour savoir si vous pouvez nous fournir de plus ample information. J'espère que si cette personne à dormi chez vous que vous puissiez quand même lui donner la photocopie de la pièce d'identité de cet individu car si il n'avait pas bloqué son compte cette personne continuerai il en est à 3 opérations chez vous pour un montant de 1407€ La sécurité des clients laisse à désirer pour un domaine de Luxe.....

Bel endroit, belle bâtisse, mais une déco qui n'est plus au goût du jour pour le restaurant, salle triste avec tentures en soie comme chez les grands mères et repas avec vue sur un paravant en bois totalement désuet. Nous avons déjeuner à la carte, on reste sur sa faim avec le peu de homard et le dessert au chocolat façon foret noire très quelconque. Merci pour le pain et le beurre. Nous nous attendions à beaucoup mieux.

(Visite de courte durée dans un cadre professionnel) L'établissement est très bien tenu et le personnel est à l'écoute.

Nous y avons dejeune hier midi le cadre est exceptionnel et les service y est attentionné et raffiné, le repas en terrasse m'a laissé un peu sur ma faim par sa simplicité mais c'etait parfaitement exécuté

Superbe soirée, dans un cadre idyllique et bien entretenu. Personnel compétent et sympathique. Plats d'une grande qualité et dans des tarifs abordables.

L’un des meilleurs hôtels où nous avons eu le plaisir de séjourner. Il faisait 38 degrés quand nous y étions et je suis passé du champagne à la bière ! Nous avons mangé au restaurant 2 étoiles et ce fut une expérience fantastique. Des boissons sur la terrasse ont ensuite complété l'expérience.

Ils n'ont pas honoré notre réservation garantie faite plus de six mois auparavant. Ils ont surréservé l'hôtel et nous ont proposé de nous transférer dans un hôtel moindre à proximité. Je ne m'attendais pas à ce service médiocre dans un complexe de luxe.

Séjour fantastique à Reims et dans toute la France. Bien entretenu avec des chambres impeccables et un service exceptionnel. Tout le personnel est très serviable et fait tout son possible pour vous dépanner. Par exemple : nous voulions aller visiter la Cathédrale Notre Dame de Reims et ils nous ont fait aller et retour à une heure précise car nous avions un couple de 70 ans dans notre groupe. Elle est aussi chargée d’histoire. C'était à l'origine un château appartenant à Louise Pommery qui fut finalement transformé en hôtel en 1980. En 2002, ils ont été récompensés « Le meilleur hôtel du monde » par Condé Nast Travels. Leur restaurant gastronomique Le Parc a obtenu 1 étoile Michelin en 2011 et une deuxième étoile l'année suivante en 2012.

Un établissement PARFAIT , une équipe toujours à notre équipe , un délice à tous les niveaux Je suis venue hier pour la fête des mères , tout était parfait je vous remercie c'est à chaque fois un plaisir , merci pour cette formidable soirée , à très vite , Marjorie

Repas gastronomique ce jour au restaurant du parc Excellent cadre magnifique personnel très aimable et efficace. Cuisine raffinée Un moment extra 1 ère visite qui ne restera pas dans suite. Merci pour ce moment de détente.

Incroyablement beau à tous les niveaux. Nous avons dîné au Parc pendant notre séjour à l'hôtel et avons commandé aux chefs une dégustation accompagnée de vins. Les mots ne peuvent pas décrire l'expérience. pure décadence - Service, nourriture, vin, chambre, tout. Si vous êtes amoureux, amenez votre bien-aimé ici...

Je suis allé au Jardin des crayères, brasserie gastro de très bonne qualité mais service un peu froid. Cadre magnifique.

Très bel endroit, superbe cuisine. Ambiance trop feutrée a mon goût, ça manque de fun. Trop de réflexion culinaire tue le plaisir. Une fois de temps en temps, c'est assez pour moi. Mais quel travaille d'orfèvre !

Ambiance agréable et lieu raffiné. Excellent endroit pour oublier le monde extérieur le temps d'un verre ou d'une nuit.

Pour son château son parc les événements ne pas manquer. Et si vous pouvez vous le permettre le restaurant c'est divin.

Un lieu et une cuisine d'exception. Avec un menu midi plutôt abordable pour cette gamme d'établissement, je recommande vivement !

Le restaurant des Crayères (2 étoiles au guide michelin) est un bon restaurant. Un cadre très sympathique ainsi qu'un personnel très agréable. Les pats sont très bon, le rapport qualité/prix est bon (pour ce standing de restaurant). Le midi en semaine vous retrouverez une offre à 105€ qui dispose d'une entrée, d'un plat et d'un dessert. Me tout accompagné de deux verres de vin et d'un café.

Nous avons récemment dîné au Parc. Je commencerais par dire que la nourriture est bonne. Les jardins et le bâtiment sont magnifiques. Les boissons sur la terrasse au coucher du soleil sont un moment fort. Mais (et pas mal) ayant eu la chance d'avoir mangé dans plusieurs restaurants étoilés Michelin auparavant, et en comparant cela à ceux-là, j'ai été assez déçu de la nourriture, surtout au ce niveau de prix. Il n'y avait rien d'excitant au menu. Des plats en grande partie classiques et bien exécutés mais à >200 € par personne, il faut vraiment quelque chose de plus que cela.

Un lieu magnifique. Un dîner que des mots peuvent difficilement décrire tant c'était beau, bon et même plus qu'excellent. Des saveurs que merite plus que largement les 2 étoiles michelin. En écrivant ce commentaire j'ai les goûts et les odeurs qui me reviennent en tête. C'était un véritable ballet très émouvant. Mille mercis.

La brasserie est un excellent restaurant. Étant végétarien le chef m'a fait un délicieux plat, il s'est très bien adapté à ma demande. Très bon rapport qualité prix et cadre très agréable.

Beau cadre et beau parc , service de qualité mais le menu n'est pas à la hauteur des prix exhorbitant

Fantastique résidence de campagne française faisant partie de la marque Relais Châteaux et avec un restaurant 2 étoiles Michelin. C'est la cachette et la base idéales pour visiter la Champagne. Restez-y si vous pouvez obtenir une chambre à un prix que vous pouvez gérer :)

A ne pas rater, cuisine raffinée produits sublimés, personnels attentifs, un moment magique, faites vous plaisir....

Première visite du domaine Les Crayères lors de la soirée Blanche de cette année. Une expérience inoubliable dans un cadre splendide.

Excellent service client (spécialement de la part des dames de la réception). Le meilleur endroit en ville, de loin !

Dîner entre amis dans un chaleureux cadre typé industriel. Nous avons tous pris le menu à 47€ et avons été conquis par la qualité des produits et la présentation. Belle sélection de champagne de vignerons à prix sympa. Super expérience !

De passage à Reims, essayer ce lieu. Le jardin est reposant et très agréable. Le restaurant La Brasserie est très accessible au niveau du prix et en plus vous bénéficiez du cadre de l'hôtel.

Nous avons déjeuné au restaurant, suivi d'un café au jardin. Dans l’ensemble, ce fut une expérience fantastique et nous ne l’oublierons jamais.

Nous avons eu le temps de tuer aucune réservation. Au début, on nous a dit qu'il n'y avait pas de place dans le restaurant, cependant, l'hôte nous a surpris et nous avons été conduits à des sièges dans la salle à manger extérieure avec une vue magnifique, un champagne merveilleux, savoureux 🍪 et un personnel serviable et agréable.

L'endroit est magnifique, la cuisine raffinée et le personnel au top ! Je conseil !

Un lieu tout à fait à la hauteur de ce que l'on attend de ce genre d'établissement qui font que la France est belle.

Un déjeuner à la brasserie qui propose une une cuisine de très bon niveau. Une belle page de la bistronomie.

Super cuisine et super service dans un cadre sublime! Du petit-déjeuner au dîner il n'y a rien à redire!

Très beau moment de gastronomie. Personnel aux petits soins et cuisine délicieuse. Très bel hôtel par ailleurs.

Très bel établissement. Restaurant de très grande qualité. Personnel avenant et accueillant. A recommander fortement si vous êtes de passage à Reims.

Un établissement qui a retrouvé son lustre d'antan. Cadre superbe. Accueil prévenant, carte des vins impressionnante à des prix raisonnables pour le niveau du restaurant. Mais surtout une cuisine raffinée, élégante et maîtrisée. Un régal.

Je suis allé au restaurant pour avoir un repas succulent le personnel est agréable et aux petits soins

La beauté du cadre, la qualité du service, la beauté de la table, le parfait assemblage des saveurs ... tout est en accord pour vous faire passer un moment d'exception.

Délicieux , joli cadre , tres bon service sans oublier Le jardinier ....pour les gourmands : l île flottante ultra légère, parfumée à la praline et aux noisettes . Merci chef

Nous avons déjeuné sur la terrasse qui était spectaculaire à tous égards. L'emplacement est charmant avec une vue sur les jardins, le service était télépathique et la nourriture fait que manger ailleurs semble inutile - j'ai du mal à comprendre comment on peut mieux manger. Le prix est haut de gamme, mais ça vaut le coup.

Beau domaine, merveilleux hôtel et excellent restaurant. Les chiens sont admis et ils peuvent également profiter du parc et du restaurant, et rencontrer des amis. la nourriture au restaurant du colis est divine surtout le poisson comme le Barbu ou le dessert comme le soufflet avec la glace ajoutée à la dernière minute. le petit déjeuner est amazi : frais, riche et gracieux....

La brasserie est dans un écrin magnifique. Des plats travaillés au niveau du goût et de la présentation. Une mention spéciale pour l'île flottante...Absolument délicieuse ;)

La brasserie et le cadre du lieu sont extra!!! Au calme, dans un parc magnifique . 👍🏻

Si vous avez les moyens de dîner ici, ne le manquez pas. C'est vraiment spectaculaire. Le chef a récemment remporté le Meilleur Ouvrier de France et sa cuisine ne laisse aucune place au doute. Nous avons commandé le menu Découverte, qui vous présente quelques éléments du menu à la carte. Chaque plat était une œuvre d'art. Même l'article qui se traduisait par pigeon brillant était délicieux. Le service était meilleur que tous ceux que j'ai reçus nulle part. Ils étaient professionnels mais sympathiques. Nous fêtions un anniversaire et ils ont apporté un dessert spécial et ont chanté pour l'occasion. Le parc du château, la salle à manger et le salon étaient tous magnifiques et un régal à voir de première main. C'était notre dernier repas avant de quitter la Champagne, et c'était vraiment difficile de se dire au revoir.

Un déjeuner au jardin des crayères qui nous a enchanté. La qualité est au rendez-vous, le personnel est professionnel et les tarifs sont tout à fait abordables pour la prestation. Le tout dans un cadre stylé. A renouveler et à conseiller.

Service parfait cuisine pas à la hauteur d un 2 étoiles . On nous parle de truffe blanche et dans les faits elle est subtile!!! Non indolore . Très très déçu . Et poutant l avec le meilleur menu.

Le luxe incarné. Vous vous sentirez comme une véritable royauté française dans ce magnifique domaine au cœur du champagne. Seul reproche, c'est la brasserie, dont la fade cuisine piétonne ne mérite pas de partager le terrain.

Un dejeuner a la brasserie. Des plats revisités excellents le tout a un tarif tout a fait abordable. Cerise sur le gâteau, un cadre sympa entouré d un parc.

Je n'ai fait que la brasserie (2ème restaurant) mais ce fut une expérience inoubliable. Outre la qualité des plats qui était au rendez-vous, j'ai été étonnement surpris par la générosité dans l'assiette et par la qualité du service. Pas moins de 5 personnes différentes se sont occupés de nous durant le diner sans jamais être intrusifs. Merci encore à vous !

Difficile de publier un avis sur cet établissement car il y a bien deux restaurants distincts : Les Crayères, un grand restaurant avec un serveur par personne qui soulève les cloches en métal devant chaque convive, relié à l'hôtel au dessus, dans la partie château et un bar et petits salon pour juste boire un verre ou prendre un petit déjeuner, une véranda et une grand terrasse surplombant le parc. De l'autre la brasserie le Jardin, où j'ai eu le plaisir de déjeuner ou dîner plusieurs fois. La brasserie est quant à elle située dans le même grand parc verdoyant, avec des concerts l'été lors des flâneries musicales et autres soirées blanches. Elle dispose d'une grande terrasse et d'une véranda dans laquelle on peut manger avec vue sur le jardin et les herbes qui servent à la cuisine. Les champagnes et vins à la carte sont bien conseillés, les plats ont beaucoup d'allure et sont très bons. Seul bémol, en fin de semaine, il vaut mieux réserver d'avance pour avoir une place et encore plus si l'on veut choisir la vue la meilleure ou le coin le plus calme si l'on souhaite discuter affaires. La rançon du succès sans doute.

Adresse chic de Reims de par sa renommée mais aussi par sa qualité de cuisine et d'acceuil. Le cadre est sobre et classique et le Château est beau et bien entretenu. La cuisine est subtile et raffinée mais les portions sont petites et la faim se fait toujours sentir en fin de repas. En primant la qualité sur la quantité, cet établissement est fortement recommandable aux fines bouches et aux bourses qui peuvent se permettre une telle escapade gourmande.

Mon endroit préféré pour séjourner et manger un repas 7 plats à l'Est de Paris